メール便OK★ネパリバザーロ 有機スパイス【シナモン・ジンジャー・ブラックペッパー】フェアトレードのオーガニックのスパイスがネパールから届きました！ | |
 |
■内容 各20g ■原産&原料 シナモン、ジンジャー、ブラックペッパー(あらびき) ■備考 賞味期限:1年 保存法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。ネパリバザーロ・フェアトレードスパイスヒマラヤンワールド【シナモン・ジンジャー・ブラックペッパー(あらびき)】 作る人、味わう人、みんなにうれしいフェアトレードヒマラヤの大自然が育んだ豊かな味と香り。有機農法で栽培してます。ネパールからフェアトレードでお届けします。●シナモン ・・・新鮮で香り豊かなシナモンは、様々なお料理やお菓子作りにぴったりです。●ジンジャー ・・・フレッシュなジンジャーは手軽に使えて、毎日のお料理のおいしさを引き立てます。●ブラックペッパー ・・・香り高く、新鮮で安全、風味豊か。素材の旨みを引き立てます。ネパール東部のフィディム、西部のグルミ、アルガカンチの村々など、町から遠くて生活が厳しい、しかし、自然が豊かな地域で栽培されたスパイスです。荒地でも栽培できて成長も早いので、わずかな土地しか持たない生産者にとって、貴重な収入源になっています。カンチャンジャンガ紅茶農園のディリーさん、グルミ共同組合のパルシュラムさんの協力を得て、農家1軒1件から少量ずつ集めています。有機農法で栽培しています。【ベルダ商品】〜お買い物で国際協力〜ネパールの人々が織り、染め、裁断までも、一つ一つ丹念に手で作った製品や、自然に沿った方法で栽培した食品を紹介しています。全て、顔の見える安全で安心なものです。作っているネパールの人々にとっても、買う側の私たちにとっても、共に納得できるモノづくりを通して、だれもが幸せに暮らせる社会を作りたいと思っています。輸入元【ネパリバザーロ】ネパリ・バザーロは「お買い物で国際協力」をテーマに、ネパールで生産・栽培されている商品を、継続的に輸入・販売し、生産者の経済的自立を目指すフェアトレード団体です。NGOベルダレルネーヨのトレード部門として活動しています。ベルダレルネーヨの活動は、ネパールに学校を作り、子供たちの支援をすることを目的としていましたが、子供たちが学校へ通えない背景には、学校の有無ではなく、その家庭の貧困問題があることに辿り着きました。貧困改善のために、仕事の機会を創出し経済的な自立を促すことが必要と考え、輸入販売活動を開始しました。更に頻繁に現地を訪れ、生産の場面を見て、生産者から直接話を聞き、改良個所を討議したり、企画開発を行ったりしています。日本では、生産者に継続して注文が出せ、収入の安定につながるように販路の維持拡大に努めながら、ネパールや生産者を紹介する講座やイベントを行い、活動へのより一層の理解を呼び掛けています。また、近隣の障害者地域作業所での仕事づくりにもこだわり、立場の弱い人々がより多くの就業の機会を得られ、共に生きていける社会の実現に少しでも寄与できればと考えています。
販売店：自然食と雑貨 SAI MARKET ￥315 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |