発酵ウコンパウダー 500g | |
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ウコンを発酵させた「発酵ウコン」をパウダー状にしたものです。発酵の過程を経ると、独特の苦味・辛味が抑えられてまろやかになり、通常のウコンよりも口あたりが良くなっています。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。【英名】turmeric【学名】Curcuma longa（ショウガ科）【別名】ターメリック【使用部位】根茎【原産国】インド【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。【農薬について】この商品は、通常栽培（必要最低限の農薬は使用）として輸入された原料を使用しています。当店では厚生労働省の定める『農産物に対する残留農薬基準』中の農薬から、 264項目一斉分析（GCMS）と31項目一斉分析（LCMS/MS）の計295項目の農薬試験をニュージーランドの分析機関で実施し、安全が確認された商品のみ使用しております。どうぞご安心の上お召し上がり下さい。と〜っても簡単！ ターメリックマヨネーズいつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！
販売店：香詩苑（ハーブ＆サプリメント） ￥1,900 送料別 |
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