ギャバン ターメリック パウダー【輸入食品】【5,250円以上で送料無料】 | |
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ショウガ科の植物の根でジンジャーのような香りと少しの辛味がある。カレーなどの料理を黄色に色付けるスパイス。根茎部を湯煎して天日乾燥し、粉末にする。カレーの黄色はターメリックのおかげ。たくあんやマスタードの着色に利用するほか、染めものにも天然着色料として使う。ただし、アルカリ性の物に入れると赤く変色するので注意。また、同じ黄色でもサフランとターメリックでは風味を異にするため、サフランの代用にはならない。内容量 16g原産国名 マレーシア保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。
販売店：Kitchen Garden ￥325 送料別 |
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