ホワイトペッパー（ホール）150g（中パック） 【0304superP10】 | |
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■商品説明： ホワイトペッパーは完熟した果実を約1週間水に浸け、果皮が柔らかくなったところを擦って果皮のみを取り除き、乾燥させたものです。ピペリンという辛味成分が多く含まれる果皮を取り除いているため、一般的にホワイトペッパーはマイルドといわれます。 ■使い方： マイルドな辛さが素材の良さを引き立て、白身魚、鶏、スープ、クリームソースなどに使われます。また、ペッパー本来の風味を楽しんでいただくため、使うたびにペッパーミルで挽いてお使いになることをオススメいたします。 ※ ホールの他に「パウダー」もあります。 ■原産国：インド、ブラジル、マレーシア ■原材料：コショウ ■内容量：150g
販売店：パリのスパイス屋さん ￥600 送料別 |
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