干し粒ぶどう山椒（さんしょう）20g とペッパーミルセット粒が大きくての香りの良い、すりたての山椒が味わえます。 | |
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【セット内容】：しみずの干し粒山椒 20g×1袋 ※和歌山県有田川町（旧清水町）産 TKGペパーミル（アクリル製）38×38×H115 ※ゴマすり器として使えます。 【賞味期限】：粒山椒 約10ヶ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 【原材料名】 和歌山県産ぶどう山椒 【配送方法】：常温便 大粒の実が葡萄の房のように実る「ぶどう山椒」。 粒が大きく、香りがいいため、高品質の山椒として市場での評価が高い逸品です。 和歌山県有田川町しみず地域は、日本で有数の山椒の産地で、 約170年前に自生したものを植えたのが始まりとされています。 丁寧に手摘みした山椒を乾燥させ、 粒山椒の種を取り除いた果皮のみ100％使用した「粒山椒」です。 粒山椒は、ご自宅のミル等で挽くことにより、挽き立ての新鮮でさわやかな香りを楽しめることができます。 うなぎの蒲焼きだけでなく、鍋料理や中華料理、焼き鳥・唐揚げ等の肉料理、 魚料理等、様々なお料理にお使いいただけます。 粒の大きなぶどう山椒とペッパーミルをセットにしました。 必要な分だけぶどう山椒を、ペーパーミルですり潰してお使いいただけます。 うなぎの蒲焼きへの香り付けはもちろんのこと、他に肉や魚にかけるなど、様々なお料理にお使いいただけます。 すりたての豊かな風味をご堪能いただけるグルメ通の方にはうれしいセットです。。
販売店：うなぎ専門店 浜名湖山吹 ￥944 送料別 |
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