ギャバン カルダモン パウダー【輸入食品】【5,250円以上で送料無料】 | |
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ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしている。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。「香の王様」といわれる高級スパイスである。カレーの主原料のひとつであるがソースやドレッシング、肉、魚など広く用いられる。甘い香りが特徴で、ソースやアップルパイなどの焼き菓子の香り付けや、インド料理、飲料によく使われる。例えば、サウジアラビアではコーヒーに、北欧ではワインに入れて飲んだりもする。内容量 11g保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。
販売店：Kitchen Garden ￥404 送料別 |
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