【メール便対応】有機カルダモン・シード有機JAS認定を受けたカルダモンです。お料理にお菓子作りに、コーヒーに。用途は様々です。ORGANIC HARVEST SPICE | |
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カルダモン・シード ORGANIC HARVEST SPICES ／ CARDAMON SEEDS内容量10g賞味期限1年6ヶ月(未開封)保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存原材料有機カルダモン原産国スリランカ商品説明「香りの王様」、カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。カレーに使われる以外にも、肉の臭み取り、焼き菓子の材料、コーヒーに入れるなど様々な用途があります。ただし、使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときにお使い下さい。他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめです。シナモンといっしょにチャイに入れても美味しいですよ。●本品は有機栽培された農産物を原料としております。保存の状態によっては、品質の劣化が進む場合がございます。●開封後はしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。有機JAS認証有機JASマークは、農林水産省の定義する「化学的に合成された肥料及び農薬を避けることを基本として、播種または植付け前2年以上（多年生作物にあっては、最初の収穫前3年前）の間、堆肥等による土づくりを行ったほ場において生産された農産物」に付される認証マークです。農産物について有機農産物またはそれに類似した表示をするためには、農林水産省の登録を受けた第三者機関（登録認証機関）の認証による有機JASの格付け審査に合格することが必要で、有機農産物、また有機農産物を加工して作られた食品の名称（有機○○、オーガニック○○）の表示は「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS法）」の適用を受け、認証先を記した「有機JASマーク」の表示が必要となり、違反した場合には罰則を受けます。エヌ・ハーベストのスパイス＆ハーブはオーガニック！安心安全で地球に優しい。
販売店：エヌ・ハーベスト ￥315 送料別 |
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