ギャバン クローブス パウダー【輸入食品】【5,250円以上で送料無料】 | |
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フトモモ科の常緑樹の花の蕾で、釘のような形をしているので丁子と呼ばれている。刺激的で爽やかなバニラのような香りがする。ウスターソースの主要香気。消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。内容量 12g保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。
販売店：Kitchen Garden ￥252 送料別 |
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