有機クローブ・ホール[業務用250g]肉料理のにおい消し、お菓子の香り付けに使われるスパイスです。大容量の業務用パッケージ入り。ORGANIC　HARVEST　SPICE

有機クローブ・ホール[業務用250g]肉料理のにおい消し、お菓子の香り付けに使われるスパイスです。大容量の業務用パッケージ入り。ORGANIC　HARVEST　SPICE 　有機クローブ・ホール業務用250g　　ORGANIC　HARVEST　SPICES　／　CLOVE　WHOLE内容量250g賞味期限18ヶ月(未開封)保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存原材料有機クローブ原産国スリランカ商品説明クローブは様々な料理と相性がいいスパイスです。開花直前のつぼみをガクとともに取って乾燥したもので、日本名を丁字（釘）というように、釘のような形をしています。ホールのクローブをお料理に使う場合は、釘の形をしているため、素材に刺して煮込むと良いでしょう。ポトフやローストポークに最適です。肉料理の他にもクッキー、サブレ、シフォンケーキなどの焼き菓子に使用したりもできます。香りが強いので使いすぎには注意してください。インドや中国では紀元前から殺菌・消毒剤として使われていました。古代中国では臣下が皇帝の前に出るときにはクローブを口に含んだという記録があります。日本にも5〜6世紀には入ってきていたようで、正倉院の宝物のなかにも当時輸入された丁字があります。●本品は有機栽培された農産物を原料としております。保存の状態によっては、品質の劣化が進む場合がございます。●開封後はしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。エヌ・ハーベストのスパイス＆ハーブはオーガニック！安心安全で地球に優しい。有機JAS認証有機JASマークは、農林水産省の定義する「化学的に合成された肥料及び農薬を避けることを基本として、播種または植付け前2年以上（多年生作物にあっては、最初の収穫前3年前）の間、堆肥等による土づくりを行ったほ場において生産された農産物」に付される認証マークです。

販売店：エヌ・ハーベスト

￥2,400 送料別
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