赤唐辛子（ペペロンチーノ）100g | |
 |
Information 【内容量】100g【保存方法】【原産国】イタリア【発送】【備考】自然のものですのでひとつひとつの辛さにばらつきがあります。 使う量にご注意くださいっ！ 本場の赤唐辛子は本当に辛いんです… パスタの定番ペペロンチーノ。 オリーブオイル、ガーリック・・・そして 欠かせないのが赤唐辛子！ ただ辛味を加えるだけでなく 素材の旨味とコクを引き出します！ 辛味と素材の美味しさを上手に調節！ペペロンチーノを美味しく食べちゃおう♪ ◆オイルとの美味しい関係 赤唐辛子・豆知識◆ 辛味成分は油に溶け出しやすいって知ってましたか？ ペペロンチーノを作る油で唐辛子を炒めて、辛味を移してから使うとGOOD！ 100℃でもっともよく辛味が溶けるので、一気に加熱せずに弱火でじっくりと炒めるのがコツ！ 種の周りに一番辛味があるので細かく刻まずに丸ごと炒めてくださいね！
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥1,155 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |