R アールグレイのリュスティック国産小麦、天然酵母（自家製酵母）で作るリュスティック。煮出したアールグレイのシロップに漬けこんだドライフルーツと香りあふれる茶葉を練り込みました | |
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内容量アールグレイのリュスティック ×1（分割重量（焼成前）: 150g）賞味期限製造日より3日〜7日程（夏場：3日程、冬場：7日程）保存方法常温でなるべく涼しい冷暗所で保存してください賞味期限内に食べきれない場合は、お好きな厚さにスライスまはた食べきれるサイズにカットして密封袋に入れ、冷凍庫で保存してください（冷凍保存の場合：1カ月程）解凍は自然解凍をおすすめします。原材料国産小麦、国産ライ麦、自家製酵母、モンゴルの湖塩、浄水、白いちじく、くるみ、ドライクランベリー、アールグレイの茶葉、アールグレイシロップ商品説明卵・乳製品は使っていませんアールグレイの香りあふれるリュスティックですPain rustique（リュスティック）はフランス語で「野趣的な」「粗野な」という意味です。発酵した生地をカットしたままの形で焼き上げるため、一つ一つのパンの表情が個性豊かです。水分量が多く、高温で焼き上げるため、外の皮が薄くパリッとしていて、中はもっちりとしています。アールグレイを煮出して作ったアールグレイシロップに、白いちじく、ドライクランベリー、くるみを一晩漬けこみ、さらにリュスティックの生地にアールグレイの茶葉を練り込んで焼き上げました！
販売店：自家製酵母ぱん SOULAGER ￥294 送料別 |
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