LES ASSAISON ポメリーマスタード 500g | |
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マスタードの二大産地フランスボルドーとブルゴーニュ。粒状のボルドータイプマスタードの代表的存在がこのポメリーマスタードです。マスタードの種子を外皮のままつぶしているため、色が濃く、刺激は少なくまろやかです。300年以上も前からヴィネガー、ワイン、塩、香辛料と全て無添加の素材を厳選して用いていますので、ソーセージに付けたり、肉などに塗って焼きあげたり用途はいろいろです。数多くのレストランで使われています。
販売店：世界の食材市場ニッショク ￥991 送料別 |
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