ティーパック方式の本格和風だしパック「丸二・ふりだし」・50袋入り通好みの本物「丸二・ふりだし」これで貴方も、料理達人！！ | |
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内容量 8.8グラムの和風だしパック 50袋入り 原 材 料 名 食塩・風味原材料（カツオ・サバ・うるめ・しいたけ・昆布） 砂糖・調味料（アミノ酸等）・粉末醤油・カラメル色素・オニオン その他 和風だし「ふりだし」の素は、鮮度の高い天然原料をなるべく多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせて仕上げております。天然原料が持つ、深い旨味をどうぞお楽しみください。 ※ 基本的に、お湯500ccに1袋を、ご使用の目安としてお使いください。 商品の説明 ふりだしはティーパック方式で簡単・便利に使える和風だしです。鮮度の良い天然原料をなるべく多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ天然素材（カツオ・コンブ・シイタケなど）の持つ深い旨味を引き立てるように仕上げました。カツオやサバのアクやコンブの粘りを和紙がろ過して、すっきりと澄んだ、それでいてどこか懐かしいような心にしみる味作りにお役に立てると思います。うどん・そば・お吸い物・味噌汁・煮物・おでん・ぞうすい・茶碗蒸しなどだしの旨味が生きる様々な食べ物にお試しください。ご家庭の味がまたひとつ深みを増すことと思います。 簡単使用例 お味噌汁 （5人分） 水 1100cc わかめ 30g ふりだし 2袋 豆腐 半丁程 味噌 80g ねぎ 適量 その他の具材 （お好みで） 簡単レシピ （1） わかめは水につけ、塩抜きをしておきます。 （2） 水1100ccを沸かし、ふりだしを2袋入れ3〜4分煮出します。 （3） 豆腐を入れ、1〜2分煮てわかめを入れてください。 （4） お味噌を入れて、よく溶かしてください。最後にネギを入れて終わりです。 茶碗蒸し （5個分） 水 700cc ふりだし 2袋 本みりん 25cc 食塩 約4g 薄口醤油 少々 溶き卵 165g（約3個分） お好みの具材 シイタケ・海老・鶏肉・かまぼこ・銀杏など 簡単レシピ （1） 水700ccを沸かし、ふりだしを2袋入れ3〜4分煮出します。 （2） （1）のだし汁に食塩・薄口醤油・本みりん等を加えます。（お好みより加減してください。） （3） （2）で作っただし汁に、あらかじめ用意した溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせます。 （4） 蒸し茶碗の中にお好みの具材を入れ、（3）で作った液を流し込みます。 （5） 広口鍋に茶碗の高さの1/3程のお湯を沸かし、蒸し、茶碗のふたをします。 （6） 鍋にふたをして中火で2〜3分、その後、弱火で15分程度蒸し、竹串を刺して卵液がついてなければ出来上がりです。
販売店：ヘルシーカンパニー ￥1,300 送料別 |
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