オイスターエキス | |
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広島県の工場で、新鮮な生牡蠣からエキス分を抽出。そのまま凝縮、製品化した100%天然調味料です。オイスターソースとは違って、塩分やカラメルなどは加えていません。調理に使いやすいとろみを出すため、若干の澱粉を加えるのみ。つまり、カキそのもののエキスなのです。カキ貝独特のコクがあるだけでなく、作られた味ではない、旨味と塩なれ効果も持ち合わせており、プロの調理人も愛用の品。カキ貝が本来持っている「まろやかな強さ」は、炒め物や煮込み料理などに最適で、素材の味を邪魔せず、料理に深いコクと旨味を醸し出してくれます。当社オリジナルのオススメ調味料です！名称オイスターエキス原材料名かき煮汁、増粘剤（加工でん粉）内容量455g賞味期限別途商品に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存。製造者カクサン食品株式会社 広島県広島市西区開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。開缶の前によくふってご使用ください。発送方法：常温便
販売店：日本橋 古樹軒 ￥1,050 送料別 |
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