貫雪粉（浮き粉）500g | |
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蒸しえび餃子などの薄皮をはじめ、主に広東系の点心に使われます。浮き粉で作った皮は澄麺皮と呼ばれ、コシが強く、伸ばすと中身がすけて見えるくらい半透明になり、つるん舌触りのよい食感。一歩進んだ本格点心を作りたい方に。【原料】小麦でんぷん 【内容】500g 【発送】常温【レシピについて】複数個ご注文の場合でも、一注文につき一枚同封となります。注文数量分必要な方は、ご注文時備考欄にご記入ください。
販売店：日本橋 古樹軒 ￥420 送料別 |
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