あの特選素材にも選ばれた！ 甘強 伝承古式醸法 昔仕込 本味醂 600ml | |
 |
伝承古式醸法本味醂よみがえる伝統の味コク香り長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。平成13年3月15日放映読売TV「どっちの料理ショー」特選素材で絶賛!!アルコール分：13.5〜14.5度エキス分：40度以上原材料:もち米、米麹、焼酎乙類明治30年代、三代目山田平左衛門の書き記した味醂の製法に関する資料に基ずいて製造した本味醂です。せいろ式の蒸留器で酒粕を原料とした粕取り焼酎と近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし15度以下の低温で70日以上の長期間醸造し昔ながらの搾り機でゆっくり搾りあげました。またその後、約2年半以上の熟成期間を経て出荷しております。◆お屠蘇(屠蘇さん)に関しまして 12月に入りますと蔵元さんによっては お屠蘇を無料にてお分け下さいます ご希望の場合はご注文手続き途中の コメント記入欄にてお申し付け下さいませ なお時期的には12月上旬から〜年末までとなります また常識の範囲内の数量でお願い申し上げます
販売店：リカープラザ 越後屋 楽天市場店 ￥924 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |