チグリオ バジルソース（ジェノベーゼペースト）イタリア・ジェノバに古くより伝わる伝統的なジェノベーゼペースト | |
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イタリア・ジェノバに古くより伝わる、伝統的なジェノベーゼペースト(ジェノバ風バジルソース)。新鮮なスイートバジルの葉にグラナパダーノチーズ、ピッコリーノチーズ、カシューナッツ、松の実などを加え、丹念にすり混ぜクリーム状にしたグリーンのソースです。イタリアの家庭で広く一般的に使用されているイタリア料理に欠かせない、香り豊かな調味料です。パスタソースとして7〜8人前内容量：190g 賞味期限：2013.09(チグリオ) ★原材料名： 植物油(ひまわり油・エクストラバージンオイル)・バジル・ポテト・ぶどう糖シラップ、チーズ(グラナパダーノチーズ・ピッコリーノチーズ)、 カシューナッツ・食塩・松の実・ガーリック・ pH調整剤(乳酸) (原材料の一部に乳・卵を含む) ★調理例★ バジルソース）大さじ一杯(25g前後)に同量のオリーブオイルを加え、十分にのばしてお使いください。きのこ類・貝類にも良くあいます。そのしゃれた味とかおりは料理の出来上がりを一味引き上げる筈です。茹で上げたパスタに混ぜ合わせるだけでも召し上がれます。 バターと混ぜ合わせ、スプレッドとしてパンに塗って召し上がってください。きっとイタリア風の素敵な朝食がお楽しみいただけます。 ミネストローネ等のベジタブルスープに少量加えてみてください。バジルの芳香とコクのある味がさらに食欲をそそります。 ●ドレッシングのシーズニング等、アイディア次第で使い方いろいろ
販売店：ワールドプラザ楽天市場店 ￥803 送料別 |
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