直火焙煎☆MUSO ハヤシ＆シチュールゥ☆ | |
 |
販売元 ムソー 原材料 小麦粉、食用油脂(豚脂)、チキンエキス、ポークエキス、トマト、醗酵乳、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、ワイン、スパイス、酵母エキス、カラメル色素 内容量 155g 賞味期限 製造日から1年 保存方法 冷暗所に保存 他では味わえない、老舗洋食屋風の深いコクとおいしさ。 完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げました。 直火の釜で少量ずつ丹念に焼き上げたコクのあるルゥです。＜ビーフシチュー＞ （調理例）○材料 （6皿分） 牛肉・・・・・・・・300g 玉ねぎ・・・・・・中2個(300g) にんじん・・・・・中1個(200g) じゃがいも・・・小2個(200g) 水・・・・・・・・・・1L(カップ約5杯)○作り方（1）バター又はサラダ油で一口大に切った牛肉、玉ねぎ、 にんじんをよく炒めます。（2）水1Lを加えて材料がやわらかくなるまで30〜40分 コトコト弱火で煮込みます。 ＊長時間煮込む場合は水を多めにしてください。 ＊アクが浮いたら取り除いてください。（3）一口大に切ったじゃがいもを加え5〜10分煮込みます。（4）いったん火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でとろみが 出るまで煮込みます。 ＊仕上がりに生クリーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな 味になります。応用料理＜ハッシュドビーフ＆ハヤシライス＞ （調理例）○材料 （6皿分） 牛肉薄切り・・・・・・・・・・・200〜250g 玉ねぎ(薄いスライス)・・・中2個(300g) にんじん(薄いスライス)・・中1個(200g) 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・800cc(カップ4杯)○作り方（1）牛肉をバター又はサラダ油で少し焦げ目がつくまで炒め、 器にとります。（2）玉ねぎ、にんじんを充分に炒めます。（3）（1）と（2）に水を加えて、約15分間煮込みます。（4）材料がやわらかくなったら、ルゥを加え、ルゥが溶けるまで、 とろ火で煮込んでください。
販売店：おおばこ ￥452 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |