イタリア/クレスピ・サンレモ：黒オリーブペースト【130g】無添加 | |
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◇トマト製品一覧はこちらから ◇稲垣イタリアングルメはこちらから◇ドライ商品一覧はこちら（パスタ等） お届後、約1年 冷暗所に保管してください。 130g イタリア エクストラバージンオリーブオイル、レモン、砂糖、酢、塩、香草 ※一切化学調味料を使用しておりません。 クロネコヤマト宅急便（常温）にて ↑詳細はこちらをクリック 既に、タジャスカ種のオリーブオイルで知る人ぞ知る、稲垣商店さんが輸入するクリスピが手掛けるオリーブ製品になります。ここで今回ご紹介させて頂く、黒オリーブはもちろんリグーリアの特産物でもある『タジャスカ種黒オリーブ』を使用した黒オリーブペーストです。その特徴は、まず最初に化学調味料を一切使用していない完全な自然食品という事です。いわゆるペースト自体を着色せず、自然の食材がもたらす美味しさを一つの瓶の中に閉じ込めた完全なスローフードになるのです。実際私（丸岡）は以前にも何度か購入し味を確かめた事があるのですが、今回撮影のため商品を倉庫からもちだし、開封⇒味見⇒撮影という流れにはなったのですが、改めてクリスピが作る製品を美味しさを確認させて頂いた訳ですが・・・何がどう美味しいかと私ごときで発言させて頂きますが、『天然』の味わいです。天然？！そう素朴な味わいなのですが、 ■簡単な使用方のご紹介 ペーストって以外にどうやって使えば良いのか分からないことがありますよね！でもこういったペーストは早く言えば贅沢品ですかね・・・例えば、バケットを召し上がる時にバターだけあれば間違いなく十分だと思います。でも実際はバケットにしても色々な食べ方をしたかったりしますよね！そこでチョッピリ贅沢なのですが、バターを溶かしてその中にこの黒オリーブペーストを入れて頂くと、タジャスカ種黒オリーブ入りバターの出来上がり！すっごく簡単なのですが、それはそれは旨い！！いつも使っているバターを溶かしてこの黒オリーブを混ぜるだけ！これだけで楽しい食卓になりますよね。また、自家製ドレッシングの混ぜていただいたり、ワインのお供のチーズに付け合せたりと意外とこれだけ抑えておくだけで上手に使えるのです。
販売店：ハイ食材室 ￥680 送料別 |
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