【こっくり濃厚】シタァール野生黒蜂蜜 ハンティングハニー180g＊無添加＊無着色＊無香料＊【楽ギフ_のし宛書】【10P17Aug12】10P123Aug12ハニーハンターの蜂蜜！ | |
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■野生蜂蜜■インドのほぼ中央、メルガートの森はベンガルタイガーが住む動物自然保護区になっています。豊かな原生林にはぐくまれた美しい花が咲き乱れる2〜3月に取り分け美しく咲くパラシュの花は森の炎の別名どおり、山々を燃える様に染め上げます。6キロ四方を飛び回りる野生ミツバチのアピスドルサタは持ち前の感性で最も美しく上質のパラシュの花を見つけて飛行していきます。■森と自然の保護に貢献しています■紀元前の時代から、少数部族の間で受け継がれてきたハニーハンティングですが、インド政府と国連開発計画の協力のもと現在はとても安全にしかも衛生的な管理のもとで行われています。ハンティングのシーズン中に野生の蜂蜜は巣の一部を切り取る事により採集されますが、2週間くらいで巣は再生され再び蜜が蓄えられます。ミツバチ達はハチミツを集めながら野山の木の花の授粉の手助けをし、そのことが森林の保護と砂漠化の防止に繋がっています。■ハンティングハニーのおいしい召し上がり方■ローヤルゼリーのもとになるパラシュの花粉が一杯詰まったはちみつはカリウムやマグネシウム等の自然の有効ミネラルをたくさん含んでいます。しかも気品のある味と香りは毎日のお料理やお食事をいっそう楽しいものにしてくれるのではないでしょうか。○一日の始まりに、そのままパンに塗ってお召し上がり下さい○コーヒーやミルクティーに自然の甘味料としてお使い下さい○ヨーグルトやアイスクリーム、フルーツにかけて○お菓子作りに、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子に お使いいただきますと、気品のある味と香りに仕上がります○肉料理に使うとお肉が酵素の働きにより、柔らかくなり、香りも良くなります。 賞味期限 2年間(未開封) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 * あす楽対応商品です *ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、●東北エリア （青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島）●関東エリア （東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城）●甲信越エリア （新潟・山梨・長野）●北陸エリア （石川・富山・福井）●東海エリア （愛知・岐阜・静岡・三重）●近畿エリア （大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀）●中国エリア （広島・岡山・鳥取・島根・山口）●四国エリア （香川・徳島・愛媛・高知）にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は土・日・祝日となっております。金曜日正午12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外となりますので、ご注意ください ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。シタァールが初輸入に成功弊社が日本で初めて輸入するメルガートハンティングハニーは、メルガート地方で代々野生の蜂蜜を採取して生活している少数部族のハンターが採取したものです。つい最近までハンティングはシャーマンが選んだ吉日に、長老によって編成されたチームがハンティングの旅に出かけ、ハチの群落を見つけキャンプを張り危険を冒して夜間に木に登ったり、崖の途中まで縄梯子で下りたりして狩猟を行なっていたのですが近年インド政府と国連開発機構それにNPO団体が協力して、この部族自体の保全と経済的自立、それに森林保護と砂漠化の防止を目的に、野生蜂蜜採取を支援する事業を始めました。 この事業には国連の資金援助で近代的な蜂蜜精製の機械が提供され、インド政府は中央蜂蜜研究所の科学者を派遣し野生蜜蜂の習性を研究しながら、合理的で安全な方法で蜂蜜を採取する方法を研究開発しハンターを指導しています。砂漠化防止＆エコロジーメルガート地方で見つかった1万2千年前の壁画にも既に蜂蜜採取の様子が描かれています。採蜜時にハンターは蜂の巣の全部ではなく一部のみを切り取ります。そうすることによってミツバチ達は帰る家をなくして死ぬことも無く、2〜3週間後には蜂の巣が再生されて再度蜜が蓄えられます。この方法により同じ巣から複数回蜂蜜を採蜜する事が可能になりますし、蜜蜂の採蜜が盛んになり森の花の受粉も進み、森林の保護と砂漠化の防止にもつながります。エコロジーに於いても貢献しているわけです。私どもが買い上げた蜂蜜の代金の一部はハニーハンターの属する部族に還元されています。 さまざまなお料理にメルガートの森野生蜂蜜は100％の天然蜂蜜。もちろん水飴や砂糖や添加物等は一切使用しておりませんので安心できる甘味料としてお使い頂けます。ローヤルゼリーのもとになる花粉がいっぱい詰まった蜂蜜は、カリウムやマグネシウム等の自然の有効ミネラルをたくさん含んでいます。その気品のある味と香りは毎日のお料理やお食事をいっそう楽しいものにしてくれるでしょう。・そのままパンに塗って・コーヒーやミルクティーに入れて・ヨーグルトやアイスクリームにかけて・焼き菓子の甘味料として。・肉料理に使うと酵素の働きにより、お肉が柔らかくなり、香りも良くなります
販売店：印度料理シタール ネットショップ ￥1,239 送料別 |
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