【送料無料】23年産 コシヒカリ「ミニパックセット」人気の高い3種類の新潟産コシヒカリが食べくらべできる、お得なセット！【smtb-TK】【YDKG-kj】【10P17Aug12】本物の味をお世話になった方へ！ | |
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◆少量でも美味しく！減農薬コシヒカリから、コシヒカリのトップブランド魚沼産までをお試しでいただける1キロのセット商品。ご自宅用だけでなくギフト用にも！冷めても美味しい新潟産コシヒカリをお楽しみください。●原料米 ： 23年産 魚沼産コシヒカリ100％ 検査米 23年産 新潟産コシヒカリ100％ 検査米 23年産 減農薬栽培 新潟産コシヒカリ100％ 検査米●梱包状態 ： 1kg袋×各1袋 合計3kg●保管方法高温・多湿・陽の当たる場所は避け、風通しがよく涼しく暗い場所が適しています。もし冷蔵庫に余裕があれば、臭いが移らないよう密閉容器に入れて保存いただくと、鮮度が保持されやすくなります。●賞味期限お米にははっきりとした賞味期限というものはありません。というのは、お米そのものが、この期間を過ぎたら食べられなくなるという物ではないからです。お米は野菜などと同じ生鮮食品で、保管方法によって美味しく食べれる期間が異なりますが目安としては、冬場2ヶ月、夏場1ヶ月程度です。※北海道・九州へは送料300円、 沖縄へは送料900円がかかります。楽天のシステム上ご注文時に別途送料を加算することが出来ません。ご請求金額はご注文後に当店よりお送りするサンクスメールでご確認くださいますようお願い申し上げます。こちらの商品は、気温が上昇し米虫が発生しやすい5月上旬頃〜9月中旬頃は、真空パックでお届けしております。真空パック期間外でも、備考欄に「真空パック希望」とお書き頂ければ対応可能でございます。（無料）お気軽に利用くださいませ。※真空準備のため、発送まで数日かかる場合があります。つやつや・ふっくら炊き上がるお米・・・毎日食べるご飯だから美味しくて、それだけで幸せな気分になれるご飯がいいですよね。当店ではそんなお米をお届けできるよう、美味しさと品質にこだわり、原料の仕入れ・精米に力を入れております当店のお米をお買い上げのさいは、おかずと一緒にお召し上がりになるのではなく、まず、お米だけを召し上がってみてください。きっとご満足頂けることと思います。 新潟のコシヒカリだから美味しい。新潟のコシヒカリだから品質も間違いない。実はそうではないことをご存知ですか？お米は収穫されると農協などの検査機関で1等、2等、3等などの品質によって分けられランク付けされます。 当店では、より美味しいものを皆様へお届けしたいと考え、この等級検査で1等に合格したお米（1等米）だけを仕入れ、産地を厳選し出荷しています。 また、コシヒカリの有名処新潟に店舗があるため、田植えから収穫までの季節を通して、生産者の方々と生育の経過などの情報交換をし、より良質で美味しいコシヒカリの仕入れをすることが出来るのです。精米加工は、そのお米屋さんによって違ってきますが、当店では次のような精米を行っています。1.【石抜き機】 収穫された玄米には石やもみ殻などが紛 れ込んでいる場合があるため、「石抜き 機」でそれら全てを取り除きます。2.【精米は2回する】 当店の精米は、粗精米と仕上げ精米の2段 階に分かれています。 1回目の精米はお米に圧がかからないよう 軽く精米します。お米が精米機の圧に負け ヒビ割れないようにするためです。 2回目の精米では、ヌカをきれいに取り除 き、旨味を残し、艶々で甘みのあるコシヒ カリに仕上げるためのものです。3.【ロータリーセパレーター】 精米の工程で、砕けたお米や、やせてしま ったお米を取り除く機械です。 これにより、お米の一粒一粒の大きさが揃 います。お米の粒を揃えることにより、炊 飯時の熱の通りや水分の浸透が均一となる ため、より美味しいお米になります。4.【色彩選別機】 精密電子光学機器の光学CCDカメラによ り、エアーガンで色のいたお米や灼けたお 米を除去します。★★★この工程なくして、当店の美味しいお米 として合格にならないのです!(^^)!★★★ 優れた機械を使い精米すれば、美味しいお米が出来るという訳ではありません。精米技術者が長年の経験を生かし、日々厳しい目で最終確認を行なうことこそが大切なのです。 また、玄米の仕入れだけではなく、日々の機械のメンテナンス、在庫の品質管理など、当然のことを忘れずにすることが、お客様の安心・安全につながると考えています。
販売店：新潟発こだわり専門店 北越農林 ￥2,980 送料込 |
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