香川県産完全無農薬栽培の六穀力米（雑穀古代米） 300g 雑穀たちがもっちもち♪極めて栄養価が高くミネラルも豊富な雑穀古代米は全て安心の無農薬【メール便の送料無料】【代引き不可】【smtb-KD】10P123Aug12究極のマクロビオティック食品。 | |
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商 品 名完全無農薬栽培の六穀力米（雑穀古代米） 300g 内 容 量赤米、黒米、緑米、発芽玄米、もち米、押麦 300g 原 産 地香川県 賞味期限商品到着後、お早目にお召し上がりになることをお勧めします。 保存方法冷暗所で 蓋付きの容器等に入れて保存することをお勧めします。塩おにぎりで食べると古代米と穀物たちの旨みと風味がよくわかります！ 最近、健康食として【古代米】が話題になっています。【古代米】とは、稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいるお米のことです。米は、太古の昔から大切な大切な食糧として、悠久の昔から時を越えて今に伝えられ、長い年月をかけて品種改良がされてきました。栽培する上で経営作物として不適当な種類の稲は淘汰されて、原種の性格をもつ古代米は、日常の食糧としては私たちの食卓から消えていました。化学的薬品、食品が増えて、人間の体質に大きく変化がもたらされた現代になって、この古代米の良さが見直されてきました。その理由は、やはり自然物が良い、という、ごく当たり前の事が人々にあらためて理解されるようになったからでしょう。【古代米の特徴】 ●玄米の色が、赤や黒、緑などの有色米が多い。●稲穂の一粒一粒に、針のように芒（のぎ）を持つものが多い。●生命力が極めて強く、荒地で無肥料・無農薬でも丈夫に育ち 干ばつ・冷水などにも強い。●背丈が1.5メートル以上にもなるため、倒状しやすい。●実りの頃、籾がひとりでにこぼれ落ちるものが多い。●品種改良された現代のお米に比べて、収穫量は半分以下と少ないいつものご飯に混ぜて炊くだけで栄養いっぱいご飯ができる♪♪これならサプリメントを買う必要ない！！しかも完全無農薬栽培で作られているから安心 安全 高品質！六穀力米（古代米）の栄養は・・・赤米 玄米の色が赤褐色で果皮、種皮部分に赤色系色素（タンニン系）を含んだ米で、ポリフェノールの一種のカテキンを多く含む。ポリフェノールは抗酸化作用があることで、生活習慣病の予防などとして近年注目を浴びている物質です。タンニンには、過酸化脂質の生成を抑える作用があり、老化防止効果が、また発ガン抑制作用もあるといわれています。また、赤米には体を温める効果もあるので、冷え性の改善にも役立つとされています。必須アミノ酸、ビタミンB郡、ミネラル類をも含む。 黒米 玄米の色が黒色で果皮、種皮の部分に、紫黒色系色素（アントシアニン）を含んだ米。紫黒色系色素は、ポリフェノールの一種アントシアニンで薬膳料理によく使用されるため「薬米」の別名を持つ。栄養成分は、白米に比べて蛋白質、ビタミンB1、B2、ナイアシン、ビタミンE、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれる。また最近では、黒米に水溶性ジアニジンと強心配糖体が含まれるので、妊婦のための栄養食品としての根拠が実証されたようです。 緑米 玄米の色が緑米で、果皮にクロロフィルを多量に含むため貧血の予防に効果的とされる。緑米はもち米であるが、普通のもち米より粘りが強く、甘味がまります。亜鉛、マグネシウム、繊維質を豊富に含み、血液浄化や精神安定にも効果があると言われています。古代米の中でも緑米は、全国でも生産量が少なく貴重種で幻の米と言われています。 発芽玄米 発芽玄米とは、玄米を32℃前後のぬるま湯に丸一日つけて、少しだけ芽を発芽させたもので、文字どうり「発芽した玄米」。玄米を発芽させることによって、硬い皮（ぬか）の部分が柔らかくなり、炊きやすく食べやすいお米に変身。しかも玄米の栄養はそのまま維持、発芽部分の栄養素、アミノ酸、ギャバの含有量は、注目に値します！発芽玄米の単品もあります。 ☆こちらをクリック☆ もち米 ほとんどが、ぺリアクチンのみ。となっています。このぺリアクチンがもち米の粘り成分であるため、もち米は蒸してつくと強く粘る。白米と炊き合わせると、ご飯にもっちり感が生まれ、美味しさがぐっと増すことで多用される。 押麦 大麦は煮えにくいため、押しつぶした「押し麦」の形での販売が多い。水溶性と不溶性の食物繊維が豊富に含まれ、カルシウム、カリウム、鉄分、ミネラル類やビタミンB郡、ポリフェノール系の成分を多く含むため生活習慣病の予防に役立つとされている。押し麦の食物繊維は、サツマイモの4倍・お米の19倍・ごぼうの2倍含まれています。また、ビタミンB、カリウムや鉄は2倍、カルシウムはお米の4倍も含まれています。 現代の炊飯器の性能は、すばらしく良いものが出回っています。炊飯器でお米の味が変わってくるほど、美味しく炊く事ができます。後は、自分好みの量を見つけてもらい、しっかり水に着けて炊飯するだけで、ほっこりとお米本来の良い香りと柔らかくもっちりした健康ご飯のできあがりです！
販売店：安心食品のみつばち一番亭 ￥670 送料込 |
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