国内産 雑穀米 もち黒米70g×6個 | |
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≪商品特徴≫ 中国では「薬米」と呼ばれ、主にその滋養強壮作用から虚弱体質の改善や回復期の病人の栄養食品として用いられてきました。また、造血作用や胃腸を丈夫にしたり、頭の働きもよくなるといわれています。これらは玄米のぬかの部分に含まれる栄養成分に起因しています。特に注目されているのが、黒色の色素であるアントシアニンであります。白米に混ぜて炊くと、全体が鮮やかな紫色になりこうばしいので、見た目も味もアクセントになります。≪お召し上がり方≫洗ったお米に本品1〜2割を目安に加え、さらに1〜2回軽く洗ってください。この時、色素が溶け出しますので、軽めに洗い、いつもと同じ量の水を入れて炊いてください。ポリフェノールの一種であるアントシア二ンを含んでいます。炊飯すると、うっすらと紫色に色づきます。
販売店：なちゅらる本舗 ￥1,651 送料別 |
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