【送料無料♪メール便でお届け】【お試しセット】『おいしさ味わう十六穀ごはん』＆『雑穀の入った麦ごはん』お試しセット! 【smtb-TK】05P123Aug12【SBZcou1208】開店セール【送料無料♪メール便でお届け】ポイント消化にもご利用いただけます! | |
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■おいしさ味わう十六穀物ごはん栄養成分 1袋(30g)当たりエネルギー113kcalカリウム132mgタンパク質4.1gカルシウム41mg脂質2.5gマグネシウム44mg糖質17.5g鉄1.3mg食物繊維1.9gビタミンB10.08mgナトリウム0gビタミンB20.03mg名 称炊飯用穀類原材料名発芽玄米・黒米・赤米・黒豆・小豆・大麦・はと麦・黒ゴマ・白ゴマ・ひえ・もちあわ・もちきび・たかきび・キアヌ・アマランサス・とうもろこし内容量30g[30kg×1袋]■雑穀の入った麦ごはん栄養成分 1袋(30g)当たりエネルギー104kcalナトリウム0mgタンパク質2.6gカリウム80mg脂質1.0gカルシウム11.5mg糖質20.0gマグネシウム18.4mg食物繊維2.5gビタミンB10.06mg名 称炊飯用穀類原材料名大麦、もちあわ、アマランサス、キヌア、白ごま 内容量60g（30g×2袋 ）※メール便での発送となります。配送日指定や代引き決済はできません。※メール便の為、同梱不可となります。宅急便対応の商品と同梱の場合は可能です。『おいしさ味わう 十六穀ごはん』には16種類、『雑穀の入った麦ごはん』には5種類の雑穀がブレンドされています。それぞれの品種ごとに徹底分析、選び抜かれた穀物を黄金の配合率で食べやすくブレンドしています。大麦大麦にはビタミンB2、カルシウム、食物繊維が、白米よりも多く含まれている。特に、食物繊維は白米の20倍！便秘の予防、糖尿病肥満防止、血圧上昇を抑制、コレステロール減少に。 アマランサスアマランサスが他の穀物に比べてずばぬけているのは、タンパク質とミネラル。タンパク質は、必須アミノ酸をバランスよく含んでいて、アミノ酸スコアは75%。また、鉄分、マグネシウム、リン、亜鉛などのミネラルは、穀物の中でも軍を抜く豊富さ。穀物類に不足しがちなカルシウムは、白米の約32倍（ちなみに鉄12倍、亜鉛4倍）で驚異の穀物といわれる。もちあわあわの成分で注目されるのは「鉄」、白米の約6倍。マグネシウムにも富み、ビタミンB1も白米の約2.5倍。悪玉コレステロールを低下させる。鉄分の含有量がレバーより多く、貧血気味の人に最適。キアヌアンデス高原の自然の恵みを受けて育ったキヌアは、必須アミノ酸（人間の体内で作り出すことができないアミノ酸）をすべて含み、食物繊維、ミネラル（鉄分、カリウム、マグネシウム）も豊富。血液の循環を良くし、新陳代謝をアップさせる。ビタミンB群とミネラルが豊富なため、肌の再生に効果を発揮する。 白ごま食物性食品の中では、その栄養価はトップレベル。カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、亜鉛など、ミネラルも多く含まれるので、肌につやを与え、白髪の予防にも活躍。ビタミンB1は疲労回復に、B2は疲れ目などに効果がある。特に抗酸化物質“セサミン”は、肝臓での活性酸素を撃退する力が強い。黒米玄米のぬか部分の黒い炉色素、「アントシアニン」はポリフェノールの一種で抗酸化作用が認められ、老化や発がん性の誘因になる体内酸化を抑制する働きがある。赤米注目されるのはぬか層に含まれる色素「タンニン」。発ガン、老化を抑制する抗酸化作用がある。コレステロール低下作用、血圧上昇抑制作用、血糖値の改善作用がある。ビタミンB1は4.6倍、ビタミンEは7.5倍と栄養豊富でバランスも良い。黒豆黄大豆に比べるとタンパク質がやや多く脂質が少なめ。黒い皮の色素はポリフェノールの一種アントシニアンで抗酸化作用をもっている。自然界最強の抗酸化作用をもつといわれるプロアントシアニジンも含んでいる。その抗酸化力はビタミンCの20倍、ビタミンEの50倍とされている。発芽玄米玄米を水につけることで0.5〜1ミリ発芽させて状態のもの。大きな利点は発芽することで硬い外皮が柔らかくなるため白米と一緒にに炊けること、またデンプンがブドウ糖に変わることで独特の甘みができる。注目すべきは発芽玄米の芽に含まれる「ギャバ」。アミノ酸の一種で正式名称は「r−アミノ洛酸」といわれ、脳の血流の流れを活発にし、脳細胞代謝を促進。また血圧調整作用、コレステロール・中性脂肪の増加抑制、血糖値の上昇抑制、発ガン抑制などの効果を発揮する。小豆良質のたんぱく、ビタミンB1、B2、そして食物繊維が多く含まれる。皮には「サポニン」という成分が含まれ、血液をさらさらにする効果や脂肪吸収を抑える効果があるといわれる。漢方では主に利尿作用があるといわれ、民間療法では母乳をでやすくし、たまった水分をすっきり利尿するといわれる。黒ごまごまのタンパク質には人間の体内で作り出すことのできない必須アミノ酸がバランスよく含まれ、しなやかな血管を保つように働く。カルシウム、鉄、リン、マグネシウム。亜鉛などミネラルもたっぷり含まれ、肌につやを与え、白髪予防にも大活躍。ビタミンB1は疲労回復に、B2は疲れ目などに効果がある。特に注目すべきは抗酸化力。中でも「セサミン」は他の抗酸化物質と大きく異なり、肝臓での活性酸素を撃退する力が強い。もちきびビタミンB群とミネラルをよく含むほか、黄色い色素「ポリフェノール」を含有。きびのタンパク質は血液中の善玉コレステロールの濃度を顕著に高める効果がわかってくる。亜鉛が多く、感染症を予防、皮膚の老化やトラブルも防ぐ。ひえひえは冷害に強いことから名づけられた。体をあたためるので冷え性の人に最適。ヒエポリフェノールに抗酸化作用がある。カルシウムが玄米の3倍以上含まれている。はと麦アジア山岳地方では酒の醸造用として古来から栽培され、中国では解毒作用のある漢方として古くから漢方や薬膳、はと麦茶としても利用されてきた。利尿作用、美肌効果。皮膚の保湿作用、解毒作用。とうもろこし私達が食べているのはスイートコーンの一種。成分は糖質が主で、高エネルギーな食材。胚芽部分にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、各種ミネラルを含む。食物繊維は豊富で、便秘に効果がある。また、リノール酸も多く、動脈硬化の予防にも効果が期待できる。たかきび別名もろこし、コーリャン。豊富なカリウムを筆頭にマグネシウム、カルシウム、鉄などのミネラルをバランスよく含み、食物繊維も多い。
販売店：れんげの里で選ばれ続ける米屋さん ￥280 送料込 |
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