☆★ 無洗米★☆あきたこまち 複数原料 10kg | |
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□■無洗米化装置には 湿式、乾式、特殊の3つの製造パターンがあります。■□これらの無洗米にはそれぞれ長所短所があります。湿式は 一度水洗いしたものを言いますが、長所はお水の濁りが少ないが、水をつけたことによる食味の変化が起きやすいことです。乾式は お米の粒の表面をきれいにブラシ等でぬか層を取り除くため、お米本来の食味を変えませんが、お水の濁りは 湿式や特殊の場合よりもあります。特殊の場合は ぬかやタピオカ等の吸着材を濡らし、加熱することにより吸着力をあげ お米からぬかを剥ぎ取る方式ですが、加熱した粘着材がお米に触れるため表面が加熱され吸水力が落ちたり、炊き上がりのご飯が硬くなる場合があります。水の濁度は湿式同様少ないです。当店の場合は 特殊と乾式を採用しておりますが、お米本来の食味は乾式の方が保たれるので、本商品は乾式無洗米製造機による処理方法を選択いたしました。水の濁りが気になるお客様はご遠慮ください。*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*●脱酸素剤包装をご希望の場合はこちらをお読み頂き、ご理解いただいてからお申し込み下さい。●クール便を選択される場合こちらをお読み下さい。※品質保持輸送方法を選択された方は最終確認メールにて、送料を修正した正しい金額をお知らせします。*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*※写真の包装イメージと実際が異なる場合がございます。ご了承ください。
販売店：万糧米穀 ￥3,530 送料別 |
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