〔国産〕高知県産プチトマトピクルス | |
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人気急上昇!!526個完売!!待望の再入荷です。24個入荷しました。2012.8.8※農産物のため粒のサイズ、粒数にバラつきがございますことをご了承下さい。原 産 地：日本 高知県原 材 料：トマト、漬け原材料（砂糖、醸造酢、食塩）酸化防止剤（ビタミンC)、香辛料、乳酸Ca賞味期限：2014年5月17日内 容 量：135g※開栓後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。[〔国産〕高知県産プチトマトピクルス]地元でしかほとんど手に入らないハッピートマトを美味しいピクルスにしました!!農園主の萩野裕章さんの【ハッピーファーム】は、太平洋を望む高知県安芸市のきれいな水と澄んだ空気に恵まれた場所にあります。この萩野裕章さんが手塩にかけたプチトマトが幸せな名前〔ハッピートマト〕です。この農園は来年の大河ドラマで話題の岩崎弥太郎の生家がある、妙見山の麓に広がるハッピートマトの農園で、13,500本の苗木に実った真っ赤なトマトたちがのびのびと育っています。この贅沢なプチトマトを、甘すっぱいピクルスに仕上げました。お皿にのせて見て、まず色合いがとっても綺麗です。どんなお料理に添えても、このかわいい綺麗なトマトピクルスは合います。そしてこの味わい。さっぱりとした味わいの中に、この〔ハッピートマト〕の甘みが見事にマッチ!!甘酸っぱい爽やかな味わいがお口いっぱいにひろがります。プチトマトの皮をむいて、食べやすくしました。よく冷やしてこのままおつまみに!!サラダやマリネにも!!生ハムとの相性抜群です!!パーティーシーンにかかせない名脇役です。荻野さんのハッピートマトはこだわりのプチトマトなかなか流通されません。地元高知県の一部のレストランさんや小売店さんにだけ販売されている貴重なプチトマト。なんといってもこのハッピートマトの糖度は何と!!9〜12度！！これはイチゴやメロンといったフルーツと同じ糖度なんです。「甘〜いプチトマトを作りたい！！！」と農園主荻野さんはこだわって、こだわって大事に大事にハッピートマトを育てています。1・ハチが仕事仲間ハッピートマトの受粉はマルハナバチのお仕事。ホルモン剤を使用したものと違い、安全で栄養価も高いんです。2．黄色のテープに虫をおびき寄せて撃退！健康なトマトを作るために欠かせないのが害虫の駆除。農薬を使えば簡単ですが、極力使用を避けてハッピートマトでは虫が好んで集まってくる黄色の虫取りテープを貼って安全に駆除しています。3．水を控えて糖度を上げます。トマトが水っぽくならずに甘〜くなるためには水を極力やらないことがポイントです。この美味しいハッピートマトを全国にお届けできないか？ということで、美味しさをぎゅっとつめてピクルスにしてしまいました。糖度の高いハッピートマトだからできる、このさっぱりとした甘すっぱさは、たまりません!!スパークリングワインのお供に、また生ハムやお肉料理に添えてお試し下さい。かわいい赤いハッピートマトはちょっとしたお洒落なお料理のアクセントにもなります。パーティーシーンにもかかせません。※原料由来の浮遊・沈殿が生じます。味や品質には問題ございません。※農産物のため粒のサイズ、粒数にバラつきがございますことをご了承下さい。
販売店：京橋ワイン ￥588 送料別 |
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