【青森・北海道】人参（にんじん・ニンジン） 400g食卓に彩りと栄養 | |
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ニンジンの皮 薄くむいて下さいね加熱すると甘みを出すニンジンは、ビタミン類やミネラル類をバランスよく含み、特にカロテンは、約50グラムで成人が1日に必要なり、根菜類では唯一の緑黄色野菜です。カロテンの語源は、ニンジンの英語名「キャロット」だそうです。にんじんの皮の近くにカロテンが含まれていますので、調理の際には、できるだけ皮を薄くむき、定番の煮物・鍋物のほか、いため物やごまあえにされてもおいしくいただけます。一本でも ニンジン (笑)♪です栄養のある野菜【にんじん】いかがですか？【子どもとシェア】簡単にんじんサラダ料理名：にんじんとツナのサラダ作者：はーまま。■材料（2+子ども1人分）にんじん / 1本（25cm位）ツナ缶 / 1缶マヨネーズ / 大さじ3塩・こしょう / 適宜■レシピを考えた人のコメントにんじんは、葉の根元が細い方が美味しいとか・・・？！大人はマヨポン酢にしてもおいしいですよ。詳細を楽天レシピで見るローズ家のにんじんサラダ料理名：にんじんサラダ作者：ローズ家の台所■材料（−人分）にんじん / 150g（約2本）レモン汁 / 大さじ1〜2オリーブオイル / 大さじ1エシャロット / 1かけ塩 / 小さじ1/4〜1/8砂糖（隠し味） / 少々■レシピを考えた人のコメント美味しいにんじんの季節にはローズ家ではいつもこれ。いくらでも頂ける、このシンプルさが好きなんです。 詳細を楽天レシピで見る混ぜるだけでカンタン♪ にんじんケーキ☆料理名：にんじんケーキ作者：りくりゅー■材料（4人分）にんじん（皮をむいてすりおろしておく） / 1本たまご（室温に戻しておく） / 3個三温糖（ふるっておく） / 110グラムサラダ油 / 120グラム薄力粉（ふるっておく） / 180グラムベーキングパウダー / 小さじ2シナモン / 小さじ1塩 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントにんじんの味はあまりしないので、にんじん嫌いのお子さんでも食べられるかも？ 分量は18センチパウンド型2本分ぐらいです。詳細を楽天レシピで見る
販売店：大津留青果 ￥198 送料別 |
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