【6000円以上で送料無料】がぁりっくじじぃの味噌にんにく（辛）135g【SBZcou1208】 | |
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原材料味噌（大豆含む）、にんにく、ミリン、砂糖、白ゴマ、黒ゴマ、一味唐辛子、胡麻油、ステビア製造者（有）早池峰自然化学興業岩手県花巻市大迫町外川目29−59−4 ニンニクは世界各地の料理に日常的によく使われている香味野菜です。 元々は古代エジプト人が労働力を補うために利用していたといわれ、日本でも「おおびる」の古名ですでに『源氏物語』に登場するなど、長い歴史を持ちます。 もちろん中国でも漢方生薬のひとつとして数えられています。 ニンニクの効力は、主にアリシン、ビタミンB1、スコルジニンの3つの成分にあると考えられています。 ニンニク特有の匂いの正体は、このアリシンという物質によるもので、強力な殺菌があることがわかっています。 また、疲労回復に欠かせないのがビタミンB1。ニンニクには、このビタミンB1も豊富に含まれているが、アリシンはビタミンB1の働きをサポートして、効力を高める役割も果たしています。 ニンニクの中でも匂いに関係しないのがスコルジニンという成分。にんにくの香りで食欲が出ますよ！さらに食後臭いで悩みません！！ ホッカホカ・ホックホクのご飯の上にのせて食べるのがお勧めです。 野菜スティックに付けるなどなど、色々な食材に添えて頂くとご飯が、食が進むこと請け合いです。 味噌にんにく辛口にんにく（スライス）・白胡麻・黒胡麻が素材の形そのままに入っていいます。 岩手県大迫町（早池峰）は、栄養豊富で味の良いと言われている、薄ピンク色のにんにくが採れます。 そのにんにくを使い、職人の佐藤さんが一つ一つ小さなお鍋で、まごころ込めて コツコツ手作りで仕上げました。 ホッカホカのご飯のお供にお勧めさせて頂くほか、おにぎりの具としても、もちろん酒の肴にも重宝します。
販売店：酒問屋 de 健康 ￥420 送料別 |
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