レンティーユベールAOC（レンズ豆） | |
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お届後、約1年 冷暗所に保管してください。 500g フランス クロネコヤマト宅急便（常温）にて レンズ豆は紀元前より西アジアから地中海で生産されていたマメ科の植物で、その実はすばらしい味わいのドライ野菜として食されています。ベリー地方（フランス中央部、現在のシェール県、アンドル県）は、フランスでも有数の緑レンズ豆の生産地として知られてきました。栗のような味わいがするベリー産緑レンズ豆は、1996年に乾燥野菜としては初めてラベルルージュの認定を受けました。また、1998年には、その指定地域で作られ、品質の基準を満たした製品であることを保証するIGP（保護指定地域）にも認定されています。ミネラル・鉄分を多く含み、味も香りも繊細で大変優れています。外皮は薄く、短時間で火が通るため、調理に大変便利で、肉との煮込み、付け合せ、冷・温製のサラダやポタージュに最適です。
販売店：ハイ食材室 ￥880 送料別 |
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