北海するめ（下足） 1kg 【0603superP10】【RCPsuper1206】そのまま軽く炙ってマヨネーズと相性抜群！ | |
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内容量1kg賞味期限およそ120日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。原材料するめいか（真イカ）原料水揚地北海道原料水揚期平成23年製造時期平成23年商品説明当店では、「するめ下足」は通常業務用（主にラーメン店などのおだし用）のみの販売なのですが、おかげさまで当店の松前漬セットが大好評でして、「北海するめ」の裁断加工量を追加したため、その副産物として販売しております。当店の松前漬素材セットを製造の際に、刻みするめは既に加工されたものを袋詰めしているのではなく、当店で通常販売している「北海するめ」と同じように、まずは確かな品質のするめを見定めて仕入れ、それを当店でスルメの足の部分だけを剥いでから、身の部分だけをわざわざ加工業者に委託して裁断しています。このため、するめの品質＝下足の品質ということで、当店で販売している「スルメ下足」がとても品質が良いとのお声を数多く頂戴することが出来るようになりました。（注）ただし、上記のように松前漬素材セットの副産物として出来た下足は、販売出来る数量が限られております（毎年10月頃より販売を開始し在庫がなくなるまで）ので、在庫が完売しました場合には、代替品として最初から流通段階で「下足」として販売されている商品を入荷して暫定的に販売を行っております。もちろん、こちらの下足も、従来同様に完全な無添加ですが、入荷ごとに下足自体の大きさが変動する場合があり、これに伴いお届けする下足のサイズがその都度異なる場合がありますので、ご了承のうえお買い求め下さいませ。検索項目するめいか・スルメイカ・真いか・真イカ・烏賊・下足・北海道・松前・寿留女・道南・あたりめ・アタリメ・剣先・薩摩屋本店 お酒のおつまみに最適な素材皆様から沢山のご感想をいただいています皆様から沢山のご感想をいただいています当店では、「するめ下足」は通常業務用（主にラーメン店などのおだし用）のみの販売なのですが、昨年から今年にかけて、おかげさまで当店の松前漬セットが大好評でして、今年に入り「北海するめ」の裁断加工を追加したため、その副産物として、今回この「するめ下足」が登場となった訳です。皆様もご存知かと思いますが、当店の松前漬用刻みするめは既に加工されたものを袋詰めしているのではなく、通常販売している「北海するめ」と同じように、確かな品質のするめを仕入れてから、それをわざわざ加工業者に委託して裁断しています。
販売店：味は芸術 「薩摩屋本店」 ￥2,940 送料別 |
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