干し 簾麩（すだれふ）（2枚）加賀麩司 宮田さんの国内産小麦100パーセントのお麩 | |
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すだれ麩は加賀料理「治部煮（じぶに）」の材料として欠くことのできないものです。グルテン粉に米粉を加え、茹でてから干した物です。ぬるま湯でもどしてよ〜〜く水気をしぼってお使い下さい。治部煮、茶碗蒸し、すき焼き、寄せ鍋、ちらしずしにご利用下さい。1枚の大きさは・・縦 約24cm 横 5.5cm 厚さ 約1cmです。 （2枚入りです。）加賀麩司 宮田さんのご紹介焼麩、生麩の材料となる小麦粉は残留農薬の疑いのある、輸入小麦ではなく日本の伝統食品として安心安全な、北海道産小麦を100パーセント使っています。
販売店：食彩の蔵 根上酒店 ￥819 送料別 |
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