鰹厚削り (AK−2) 1kg 鹿児島産荒本節使用脂肪分が多めで節味の強い廉価版の厚削り | |
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内容量1kg賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。原材料かつおのふし原料製造地鹿児島県指宿市山川町または枕崎市原料水揚期2011年製造加工地当社（千葉県千葉市）商品説明当店の削り節ラインナップの中で、最もお値打ちな廉価版としてご用意している「厚削り」です。比較的脂肪分の多めの荒節が原料ですのでで、多少粉になる部分があったり、漁質により一部身割れなどもある反面、カツオの節味が強くコクがあります。検索項目だし・出汁・ダシ・無添加・かつお・さば・宗田・土佐・高知・天然・鹿児島・枕崎・山川・かつおぶし・鰹節・枯節・枯れ・かつお・節・本枯節・薩摩・さつま・厚・けずり・削り・薩摩屋本店 最高の素材を使って最高のお出汁を作る・薩摩屋本店 業務用サイズ当店の削り節ラインナップの中で、最もお値打ちな廉価版としてご用意している「厚削り」です。比較的脂肪分の多めの荒節が原料ですので、多少粉になる部分がありますが、その反面カツオの節味が強くコクがあります。当店でも、あくまでも廉価版として非常にお求めやすいお値段でご提供させていただいている削り節ですので、あらかじめご理解の上お買い求め下さいませ。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか？
販売店：味は芸術 「薩摩屋本店」 ￥2,520 送料別 |
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