業務用 枕崎産 本枯れ節 花かつお 300g 【鰹節 かつお節 かつおぶし だし ダシ】 【2sp_120810_green】 05P17Aug12ワンランク上の花かつお | |
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容量300g賞味期限約1年保存方法【未開封】常温で保管【開封後】口を閉じ、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、 風味が長持ちします。(温度が低い程、酸化が遅くなるので 冷凍庫保存がお勧めです。使い勝手は変わりません)原材料かつおのかれぶし (枕崎産枯れぶし使用)使い方■一番ダシは、水400〜500ccをお鍋に入れ沸騰させます、花かつおを10gぐらい入れ火を止め、1〜2分置いてからこして下さい。枯れぶしは長く煮ても雑味が出ないので、濃いダシのを取りたい時は中火で1〜2分煮てからこして下さい。■だしを取った後、胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。袋サイズ縦45cm×横30cm×厚み10cm チャック付枕崎産の本枯れぶしを、今までよりうすく柔らかに削った花かつお上品な風味が素材の味を引き立てます薄く表面積が多い分ダシも濃くとれる体にやさしい発酵食品です枕ぐらいの大きさでたっぷり入っています
販売店：鰹工房 楽天市場店 ￥1,260 送料別 |
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