【糖質制限食材】【GOPAN（ゴパン）用】【米粉パン・小麦パン作り】小麦グルテン粉 1kg （チャック付き）【2sp_120810_green】「小麦グルテン粉1kg+「同梱」で合計5250円（税込）以上で送料無料 | |
 |
★北海道産そば粉コーナーへリンク＜ご注意＞◆このページ全商品5250円（税込）以上お買い上げで、送料無料。(離島・一部地域では別途料金が必要な場合があります)（弊社から注文確認メールを送る際、送料0円に訂正します。）◆このページ全商品5250円以下の場合は、送料800円になります。(離島・一部地域では別途料金が必要な場合があります)（弊社から注文確認メールを送る際、送料800円に訂正します。）【ご注意】■アレルゲン、コンタミ情報（米粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。)原材料名小麦（小麦グルテン粉）オーストラリア産遺伝子組み換えの有無無アレルギー特定原材料使用の有無有（小麦）添加物表示の有無無内容量1kg 保存方法3℃以下で保存（未開封、開封時共）過熱の有 無加熱処理（フラッシュドライグルテン）していません。小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。使用期限開封後は速やかにご使用ください。使用方法袋で開封後、そのまま使用してください。厳選したオーストラリア産小麦を使用しています。 品質規格 糖質（100g当り） 19.0g 水分 10％以下 たんぱく質 75％以上 脂質 3.0％以下 灰分 1.0％以下■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。■グルテンミートの作り方！！ 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁 玉ねぎ・・・1個◦キャベツ・・・4枚◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1◦醤油・・・50cc◦昆布・・・2枚◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。2), 3カップ（600cc）の水を加えて手早く混ぜる（混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる）だまにならないように注意する。3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。 通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。 グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる6), 6カップ（1.2ℓ）の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。 だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。 強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。 楽天送料無料に挑戦！！400g〜1kg粉類同梱（15kg業務用粉袋省く） 販売価格合計5,250(円)(税込)以上注文の場合特別送料0(円)沖縄・離島・一部地域を省く弊社より注文確認メール送る際、送料0円に訂正します。
販売店：北海道産食材のユウテック ￥1,260 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |