ドーナツミックスもちもち 1kgもちっと美味しい食感！ | |
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外はサクッ！中はもちもち食感の生地とほんのりチーズの風味が楽しめる手作りドーナツの素です。 プレーンでももちろん美味しく食べられますが、生地にいろいろ混ぜ込むと様々な味で楽しめます。 ＞＞レシピ集はこちら ●作り方 1：本品1kgに対し水700gを加え、粉っぽさがなくなるまでよくこねる。 ☆手のひらに少量の油をつ けて混ぜると混ぜやすくなります。。 ☆生地が柔らかすぎる時は冷蔵庫へしばらく寝かせるとまとめやすくなります。 2：アイスディッシャーなどで1ヶ約40gに成型し、175℃の油で約6分間揚げる。 ☆ディッシャーを時々フライヤーの油につけると生地がはずれやすくなります。 ☆フライヤーに入れてからほったらかしていても、ドーナツ が勝手にくるくる回るので、返す必要はありません！ ※原材料の一部に小麦、卵、乳成分を含む 【保存方法と賞味期間】 冷暗所にて6ヶ月
販売店：日本食研業務用ストア ￥642 送料別 |
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