【お試し】北海道産インカのめざめ（3kg）じゃがいもを超えた幻のジャガイモ | |
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商品詳細 （内容量・規格等） 北海道産インカめざめ（約3kg） （S〜LMサイズ混合)※2011年夏〜秋産【ご注意】インカのめざめは、保存期間が長くなるほど甘くなります。本当に甘くなるのは年明け以降春先となります。※完熟インカのおまけは終了しました 発送方法 常温便発送 お届け時期 2011年10月下旬頃（若干前後）よりご注文順に発送＊お振込みの場合は、当店の入金確認後となります【発送時期に関するお願い】インカのめざめは保存するほどに美味しくなるジャガイモで、越冬保存した春先から夏にかけては最高糖度15度前後にもなります。弊社ではできるだけ保存期間を長くとりたいので堀りたてをすぐに発送しておりません。他店様より発送が遅いかもしれませんが、この点をご了承の上お買い求めください。なお、お届け時期につきましては、なるべくご要望におこたえいたしますのでお気軽にご相談ください 賞味期限／ 保存方法 冷蔵庫、もしくは風通しの良い冷暗所で保存してください。芽が出てしまいましたら、芽を取り除いてお召し上がりください 備考※糖度11度は、保存期間9ヶ月の商品を計測した際の値です※天然塩は訳あり商品、セ−ル品など一部商品には付きません【じゃがいも品種別早見表】 品種 見た目 食感 価格 男爵 丸っぽいですが、芽が深く凸凹の印象。切ると真っ白な肉質で、大きいサイズは中心に空洞ができやすいです ほくほく感たっぷりでじゃがいも本来の味 お手頃 北あかり 男爵の兄弟種で、形は男爵に似ていますが、表面がザラついた感じ。肉質はほのかに黄色で栗じゃがなどの愛称もあります。 ほくほく感があり、男爵に比べて甘みもあるので洋風なお料理にもよく合います。ただし煮崩れしやすいで、煮る場合は調理時間を短めに やや高め メ−クイン 長細い卵型で芽がなくつるっとした感じ。肉質はやや淡黄色で北あかりに似ている。 ほくほく感は少なく、ねっとりした感じ。カレ−やおでんなど煮込み料理には重宝する品種です やや高め インカのめざめ 普通のじゃがいもの半分程度が標準サイズの小粒なじゃがいも。肉質は濃黄色で、保存期間が長くなると、より黄色さが増します 新じゃがの頃は、ほんのり甘い程度ですが、長期冷蔵保存しておき年を越すあたりからぐんぐん甘みを増します。粘質系で煮崩れしません。 じゃがいもとは思えないほど高価 レッドム−ン メ−クインに似た卵形で、赤い皮が特徴的。肉質は北あかり同様黄色い。赤皮のレッドアンデスは、丸っぽく男爵に似た形。 ほくほく感は少なく、粘質系。ほのかな甘みがあって舌触りがよく、煮込み料理に最適。 かなり高め とうや 丸型で男爵に比べて芽が浅く皮を剥きやすい。肉質は、北あかりに似て黄色っぽい。 粘質系の食味で、北あかり同様ほのかな甘みがあります。煮込み料理によく合います。 お手頃 【食べ比べてみて！】北あかり5kg※3kg、10kgもあります北見産たまねぎ（5kg）北見オニオンス−プ（10本入）1,350円1,200円300円※上記商品は、本ペ−ジのインカのめざめで送料をご負担いただくため、別に追加送料がかからないという意味です。ただし、ご購入数量によって1口（3箱まで、20kgまでが目安）で同梱できない場合もございます。詳しくは事前にお尋ねください。
販売店：フードリンク北海道楽天市場店 ￥1,480 送料別 |
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