鯨胸赤身肉本皮鯨のセットをお試し特価でお刺身に！！鯨竜田揚げに！！クジラご飯に！！ミンクくじら【smtb-MS】【RCPsuper1206】【送料無料】日本食文化伝統の味！！鯨文化が息づく街唐津より | |
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内容量 ミンク鯨胸赤身肉(お刺身用)約150g/1本ミンク鯨本皮(お刺身用)約50g/1本 賞味期限 冷凍-18℃以下で30日間(未開封にて) 解凍後冷蔵5℃以下にて2日間 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 原材料 南氷洋産(北大西洋産)ミンク鯨胸赤身肉、南氷洋産(北大西洋産)ミンク鯨本皮 商品説明 捕鯨の地！！唐津にある、 当店ならでは！！ そして、鯨肉を知り尽くした、 当店ならではの！！ちょっと訳あり品(解凍時に1本の柵どりが、2〜3ヶに分かれます。) お刺身に、竜田揚げに、幅広く 楽しんで頂けます。当店の鯨(くじら)は全て共同船舶(株)による、 調査捕鯨の副産物です。 60年前から、脈々と受け継がれたクジラ専用の大釜で、 茹で鯨は作られます。 鯨(くじら)はおいしい健康食品 鯨肉は、牛肉・豚肉・鶏肉に比べタンパク質が多く、 コレステロールの含有量が少ない肉 鯨肉は他の食肉と比べても、【高タンパク】【低脂肪】【低カロリー】と三拍子揃った体にやさしいヘルシーなお肉です。ビタミンAが豊富に含まれ、低脂肪、低コレステロールで、ベーコンなどの油脂に含まれる脂肪酸には、血栓を予防してくれるエイコサペンタエン酸(EPA)や頭の働きをよくするドコサヘキサエン酸(DHA)が多く含まれています。2006年には、検証実験の結果から、【バレニン】という抗疲労効果のある成分が豊富に含まれることも分かりました。 生活習慣病、アトピー等のアレルギー症状を軽減するとして注目されている鯨肉を、ぜひおいしく食べてください。 クジラ料理の中でも、もっともポピュラーな、 クジラの竜田揚げ。 昔のスジばっかりの赤身肉とは違いますので、やわらかくサックリ、ふんわりとした食感でご飯のおかずにも！！ビールのつまみにも！！いけます！！ クジラの赤身と本皮で作った、くじらカレー！！その昔、クジラ漁師さんだった方に聞いて作ったんですが、ビックリする位癖が無くておいしかった逸品！！肉の香りはむしろ牛肉よりも癖が無くて美味でした。当然！！ご購入の際は、これらのクジラ料理のレシピを添付致します。 更には！！本皮クジラを5mm×5cm位の細切りにして、熱湯をかけ一度余分な脂分を抜きます。炊き込みご飯の要領と同じく、ゴボウやニンジン等と一緒に、御出し・醤油・みりん・酒等で炊きます。 くじらご飯の出来上がり！！ これは私！！店長一押しのクジラ料理です。 実は私、子供の頃から温かいクジラの料理が苦手・・・だった筈なんですが、今回ちゃんと調理法を習って、調理しましたら・・・あれっ・・・むっちゃおいしい事に気づかされました。他のクジラが苦手、匂いが嫌い、と言うスタッフからも大絶賛だった逸品です。是非！！お試し下さい 胸赤身肉(お刺身用)約150gと本皮鯨(お刺身用)約50gをセットで、それぞれ真空パックにてお届け致します。是非！！このお得な機会にくじら料理にチャレンジしてみて下さい。
販売店：九州唐津ひもの鯨海産物の岩本商店 ￥2,000 送料込 |
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