美味しさいっぱい詰合せ（大）【化粧箱入り】【送料無料】【smtb-kd】【2sp_120405_b】山口県名産伝統の技：焼き抜き蒲鉾色んな味が楽しめる欲張りな詰合せ | |
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美味しさいっぱい詰合せ（大）商品内容 焼き抜き蒲鉾「昇龍」120gx5本 さしみ竹輪「漁火」30gx4本x3袋 萩てんぷら（3枚入）40gx3枚x1袋 萩ごぼう天（3本入）40gx3本x1袋 特選かきあげ（3枚入）60gx3枚x1袋 お魚コロッケ（3枚入）50gx3枚x1袋 野菜天（3枚入）35gx3枚x1袋賞味期限 焼き抜き蒲鉾：発送日から10日間 ／その他：発送日から7日間携帯で購入するには？「楽天ID・パスワード」を入力↓「次へ」をクリック↓「携帯に送る！」をクリックこれでOK♪携帯でイベントがある時などは、携帯でのお買物が断然有利です。 焼き抜き蒲鉾とは？近海で漁獲された新鮮な生魚を主原料にして作られます。昔はすり潰したエソ肉を水晒しせずに塩を加えてらい潰し、松板に盛り付け、樫の極上炭火で板面をゆっくりと焼き上げた後、反転して表面を急速に焼き上げるとゆう特殊な加熱法で作られた。この製法が焼抜と呼ばれるゆえんであります。最初の加熱によっていわゆる「坐り」がおこり、次の加熱で「あし」の強い歯ごたえのある蒲鉾ができる。微妙な火加減と、まんべんなく焼き上げるタイミングは高等技術を要し、一種の職人芸であった。古老の話では蒸し蒲鉾、デンプンの入った蒲鉾は、蒲鉾の部類に入れないとさえ言われた時代もあったという。それだけ焼き抜き蒲鉾の製造にはプライドを持っていたと言われます。板がほどよく焦げ、香味を一層引き立て、適当な弾力と独特の風味を備えたのが山口県名産焼き抜き蒲鉾の特徴です。「エソ」(蒲鉾を作るのに最も適した魚）が、豊富に使われているほど、冷めていく過程で身がキュッと引き締まり、表面にしわができます。「ちりめんじわ」と呼ばれ、山口県名産焼き抜き蒲鉾のもう一つの特徴です。でん粉含有率が低い為、冷凍保存出来ません。 お客様の声を焼き抜き蒲鉾「昇龍」栄誉大賞受賞山口県名産の焼き抜きという昔ながらの製法で作っております。 魚肉（エソ）・卵白・食塩・馬鈴薯澱粉 調味料（アミノ酸等） 保存料（ソルビン酸） 甘味料（ステビア・甘草）お客様の声：抜粋こんなに美味しい蒲鉾は生まれて初めて食べました。今までの食べてたのとは別物です。新鮮な魚を食べているようです。さしみ竹輪「漁火」農林水産大臣賞を受賞。栄誉大賞受賞見た目もきれいな黄金色に焼きあがっております。 魚肉（エソ・その他）・卵白・食塩 馬鈴薯澱粉・ぶどう糖 調味料（アミノ酸等） 保存料（ソルビン酸） 甘味料（ステビア・甘草）お客様の声：抜粋漁火最高！お気に入りは、漁火のかぶりつきです。この竹輪は品があっておいしいですね。お魚コロッケ【ギョロッケ】萩市長賞受賞魚のすり身に野菜を入れ、パン粉をつけてコロッケ風に仕上がっております。 魚肉（エソ・その他）・パン粉 玉葱・人参・キャベツ 馬鈴薯澱粉・小麦タンパク・食塩 ぶどう糖・卵白 調味料（アミノ酸等） 保存料（ソルビン酸） 甘味料（ステビア・甘草） 菜種油・香辛料お客様の声：抜粋毎日食べたいんです。全然、揚げ物・・っていうおもさがありませんよ〜ビールが進みすぎ・・・。貴店のお魚コロッケがなかったので、他社のお魚コロッケを購入したところ、子供に見向きもされなかったので、やはり貴店のお魚コロッケを購入しました。そうしたら、子供に全部食べられちゃったので、翌日もう一度購入しました。特選かきあげ韓国産の唐辛子配合でピリ辛で、ごぼうの風味とシャキシャキがたまりません。煮込んでも型崩れしにくいので、おでんに最適です。 魚肉（エソ・その他）・ごぼう・人参 馬鈴薯澱粉・小麦タンパク・食塩 ぶどう糖・卵白 調味料（アミノ酸等） 保存料（ソルビン酸） 甘味料（ステビア・甘草） 菜種油・香辛料お客様の声：抜粋ごぼうのシャキシャキとピリリとくる辛さは、ビールにとてもあいますね。飲む量が増えちゃって！単品販売は、4枚入り萩てんぷら旬の魚で作られております。シンプルだからこそ魚本来の味が楽しめます。煮込んでも型崩れしにくいので、おでんに最適です。 魚肉（エソ・その他） 馬鈴薯澱粉・小麦タンパク・食塩 ぶどう糖・卵白 調味料（アミノ酸等） 保存料（ソルビン酸） 甘味料（ステビア・甘草） 菜種油・香辛料お客様の声：抜粋子供が美味しい美味しいって！一袋全部食べちゃいました。炭火であぶって食べたら香ばしくて最高でした！素材の良さが分かる人には、同じ値段でスーパーで売っているものとの違いが分かると思う。四国のじゃこ天より数段上だと思う。野菜天たっぷりの野菜が入っており、甘くてフルーティ。 魚肉（エソ・その他）・玉葱・人参・キャベツ 馬鈴薯澱粉・小麦タンパク・食塩 ぶどう糖・卵白・ 調味料（アミノ酸等）・ 保存料（ソルビン酸）・ 甘味料（ステビア・甘草） 菜種油・香辛料お客様の声：抜粋炭火であぶって食べたら香ばしくて最高でした！野菜と魚、身体に良さそうでしょ。単品販売は、4本入り萩ごぼう天細長く切ったごぼうをすりみに巻いて油で揚げております。ごぼうのシャキシャキ感が味わえます。 魚肉（エソ・その他）・種もの（ごぼう） 馬鈴薯澱粉・小麦タンパク・食塩 ぶどう糖・卵白・ 調味料（アミノ酸等）・ 保存料（ソルビン酸）・ 甘味料（ステビア・甘草） 菜種油・香辛料お客様の声：抜粋中に入っているゴボウがシャキシャキで周りの甘めのさつまあげと相まってとってもおいしく頂きました。冬になったらおでんに入れてもいいなぁ。 携帯でのお買物は、難しくないです。携帯アドレスにURLを送信すれば、携帯でお買物できます。 携帯電話でのお買物の仕方は、コチラでご覧下さい。
販売店：萩 三好蒲鉾 ￥3,864 送料込 |
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