熟成ブリー1/18【クール便でお届け・ワインとの同梱可 | |
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※賞味期限が短い商品です。下記賞味期限をご確認のうえ、お届け日をご指定下さい。※大人気!!555個が完売!!さらに10個追加いたしました。2012.7.13賞味期限：2012年7月28日乳種：牛原材料：牛乳、食塩、レンネット原産国：フランス内容量：約160g※お召し上がる少し前に冷蔵庫から出しておいてください。※開封後はお早めにお召し上がり下さい。“美しい白カビに覆われたミルキーなブリー!熟成ブリーをフランスから直輸入!!とろけるミルキーさがたまりません!!ブリーチーズは、フランスで最も食べられている白カビタイプのチーズ。人生最後に食べるなら「ブリー」と言われるほどブリーチーズはフランスで愛されています。熟成ブリー1/18(約160g)そして！こちらのチーズは、すでに2400個以上売れている当店大人気商品、ル・ルティックカマンベールと同じメーカーで作られています！！今回ご紹介のブリーチーズは、あの高級スーパー成城石井さんで激売れチーズ！人気ナンバー1を誇る熟成ブリーチーズです。つまりセレブも満足させる超本格ブリーなんです。塩分も控えめで、クセが少なく、ミルキーでまろやかな味わいのブリーチーズは、これからチーズを始めたい!とお考えのチーズ初心者の方にもオススメです！!ブリーチーズはクセが少なく食べやすいので、物足りな・・・と感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらのブリーチーズは、しっかりとした濃厚クリームが口の中に広がり、物足りないなんて言わせません！！試食の際「このブリーは濃厚で素晴らしい！」とメンバー全員大絶賛でした。味気なくてがっかりしてしまうブリーチーズが多い中、このブリーは香りからミルクの濃厚さから一段上を感じさせる豊かな味わい!!ブリー本来の白カビの熟成香りがふわっと香り、このしっとりとしたミルキーさは只者ではありません。ブリーってプロセスチーズみたいにちょっと物足りないなんていっている方にもぜひおススメしたいブリーです。それもそのはず、当店大人気の白カビ代表カマンベール[ル・ルスティック カマンベール]日本にたった10人しかいなギルド・デ・フロマージュが選び抜いたカマンベールと同じメーカーのブリーチーズなんです。ブリーチーズとは、フランスで最も食べられている白カビタイプのチーズです。フランス人が人生最後に食べるなら「ブリー」と言われるほどブリーチーズはフランス人から愛されています。そのままはもちろんの事、サンドイッチやオムレツにプラスしても美味しいですし、クラッカーにこちらのブリーとお好きな食材を乗せて頂いて、前菜としてご利用頂いても、食卓ににぎやかさを演出してくれます。試食の際、アプリコットジャムと合わせてみたのですが、これがまた美味なんです！！ジャムの甘さとブリーのまろやかな濃厚クリームが絶妙に合って、デザート感覚でお楽しみ頂けます。朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいご家庭で大活躍する事間違いなしのチーズです！！日本では白カビチーズと言えばカマンベールが有名ですが、ブリーチーズはカマンベールチーズよりもさらに古い歴史を持ちます。ブリーチーズがカマンベールチーズの原型だと言われており、ブリーチーズの作り方が北部のノルマンディ地方に伝わりカマンベールが生まれたのです。フランスのパリから東へ50km。のどかな緑の田園が拡がる、ブリー地方で作られていた白カビチーズのことを、地元の名前をつけて「ブリーチーズ」と呼んでいました。チーズ作りの歴史は古く、町ごと、村ごとに作られて、30〜40種類あったと言われています。
販売店：京橋ワイン ￥861 送料別 |
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