豆印 大納言(250g)【豆印】豆印 大納言 / 豆印★税込1980円以上で送料無料★ | |
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【ブランド】豆印【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サンコク【豆印 大納言の商品詳細】●優良な北海道産の大納言小豆を選び抜き当社で手選別をし出荷させて頂いております。●豆は一年に一度の収穫です。厳選された新豆の品質と味を保つため、収穫後より包装時まで最適な低温にて保管し、生きの良い豆をパックしています。【お召上がり方】・ぜんざい、おはぎにお使い下さい。【ぜんざいの作り方調理例】・材料5人分：大納言小豆250g、砂糖300g、もち10切、塩少々(砂糖の量は好みで増減して下さい)(1)大納言小豆を水洗いし、約1.5Lの水を加え鍋に蓋をして強火にかけて煮立てて下さい(目安約10分)。あくぬきをするため一度煮汁をすて、再度新しい水 (約1.5L)を加え強火にて煮立てて下さい。(2)強火にて煮立てていきますが、途中さし水(300cc)を約3回繰り返して下さい。(大納言小豆をやわらかく煮るためのポイントはさし水です)(3)大納言小豆が煮上がればすぐ味付せずに、一度火を切り鍋の蓋をしたまま、蒸らして下さい。(4)やわらかく煮上がった大納言小豆に砂糖、もち、少量の塩を加えて仕上げて下さい。【おはぎの作り方調理例】・材料4人分：もち米300g、大納言小豆250g、砂糖300g、塩少々(砂糖の量は好みで増減して下さい。)(1)大納言小豆を腹がきれる位まで柔らかくゆでた後、ゆで汁をすて、砂糖300g、塩少々を加え、混ぜながら強火で煮つめ、よく練り上げ、粒あんに仕上げる。(2)もち米を研き、炊飯器に入れ、ほぼ2倍〜2.5倍の水を入れて炊き上げてください。(3)炊き上がった米をすりこぎで少々つぶし、適当な大きさに丸めて、あんで包んでください。【ひとくちメモ】・調味料は豆が完全にやわらかくなるまで水炊きをして鍋の蓋をしたまま火を切ってむらしおえてから入れるのがコツです。・豆は一度にゆで、小分けして冷凍しておくと便利です。【豆印 大納言の原材料】北海道産大納言小豆(あずき)豆印 大納言に関する詳細なお問合せは下記までお願いしますサンコク512-1211 三重県四日市市桜町380059-326-0884広告文責：株式会社爽快ドラッグ豆印 大納言[お米・米・穀類/ブランド：豆印/][食料品・食品・フード＞お米・米・穀類＞ごま・豆類(お米・米・穀類)＞豆印大納言 (250g)]
販売店：爽快ドラッグ ￥358 送料別 |
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