長ひじき (80g) 【長崎産】 - ふっくらほっこり炊けます♪ | |
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▼商品説明長崎の磯で春に採れたひじきの茎を天日で乾燥させました。以前は茎の部分を食し、芽の部分は廃棄していたのですが、最近ではあまり手に入れることのできなくなりつつある一品です。▼商品詳細名 称長ひじき内 容 量80g賞味期限約12ヶ月保存方法高温多湿・光を避けて保存してください原 材 料ひじき［長崎産］▼配送について※iframe対応のブラウザでご覧ください＜営業日カレンダー＞※iframe対応のブラウザでご覧ください商品ご紹介長崎の磯で採れたひじきの茎の部分です。以前は茎の部分を食し、芽の部分は廃棄していたのですが、最近ではあまり手に入れることのできなくなりつつある一品です。太陽のエネルギーをたっぷりと吸収し、褐色に光る長ひじきはふっくらと炊き上がり磯の薫りと自然の恵みを堪能することができます。ストレス解消・骨粗しょう症予防にも欠かせませんね。【お召し上がり方】長ひじきの戻し方は、ぬるま湯にやわらかくなるまでつけておきます。大体30分ほどで大丈夫でしょう。水切りしたひじきはサラダ油でさっと炒めます。あとはにんじん、うすあげなどお好みの具材と一緒に砂糖、しょう油、みりんで味付けし炊き上げます。ポイントは「薄味で長くコトコトと炊く」こと。豆類との相性がとてもよいので、大豆と一緒に炊いたり、最後に枝豆を加えることで美しく彩を添えることができます。どんな入れ物に入ってくるの！？実際の商品はこのような袋に包装されてお届けされます。※現在はシールがカラーの物に変更となっています。袋から取り出してみました。普通のひじきとちがって長いですね。調味料で味付けされた味ではなく、ひじきそのものの味がしっかりする一品です。
販売店：あまのや楽天市場店 ￥740 送料別 |
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