白身の王様 高級魚 銀ダラの味噌漬け（80g×2切）【冷凍便】 | |
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【商品内容】 白身の王様 高級魚 銀ダラの味噌漬け（80g×2切） 【配送方法】配送業者：ヤマト運輸 この商品は… です。 ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】商品到着日から冷凍で約60日間解凍後はその日中にお召し上がり下さい 【送料（クール代金込）・代引き手数料】本州、四国、九州：1,050円北海道、沖縄：1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料：315円 ■ご質問がございましたらお気軽にお問合せ下さい保存方法 漬かり具合の浅い方が好みの場合は【冷凍保存】してください しっかりと漬かったほうが好みの場合は【冷蔵保存】をお薦めします。 特に味噌漬は、冷蔵庫で1〜2日寝かせてから召し上がりいただくと、より味噌の風味が増します。 調理方法 1.皮や身についた味噌をクッキングペーパーでふき取ります。 （十分に漬け込んでありますので味が落ちることはありません。） 2.片面を七割焼いたら、裏を三割で焼き上げ 3.表面がブシュブシュと泡を吹き出したら出来上がりです。 （焼きすぎると食感が落ちるので注意！） ＜大枠キーワード＞年内出荷・年内発送・年内・ねんない・年始・年始出荷・年内お届け・年内配送・お得 お徳 徳用・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・活・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・送料無料・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・円・OFF・OFF・オフ・割引・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・歳暮・中元・赤字＜商品キーワード＞たら・鱈・カマ・西京漬け・味噌漬け・さいきょうづけ・さいきょうずけ・みそづけ・みそずけ＜商品説明＞ギンダラ（銀鱈、英名 Sablefish 、学名 Anoplopoma fimbria ）は、カサゴ目・ギンダラ科に分類される魚。肉食の大型深海魚で、食用に漁獲される。体長は1mほどもある大型の魚で、全身が黒褐色をしている。和名のとおり外見がタラによく似ているが、タラではなくアイナメやホッケに近い魚である。下あごにひげがなく、背びれが2つしかないことでタラ類と区別できる。ちなみにタラの背びれは3つに分かれており、アイナメやホッケの背びれは1つである。北海道内浦湾以北からアメリカ・カリフォルニア州沿岸までの北太平洋に分布し、水深300-600mほどの深海の泥底に生息する。冬に産卵し、孵化した稚魚は浅い海で生活するが、成長するにつれ深海で生活するようになる。食性は肉食性で、魚類、甲殻類、頭足類などなんでも食べる。寿命は20年以上とみられる。食用として同じように扱われるメルルーサはタラ目・メルルーサ科、マジェランアイナメはスズキ目・ノトテニア科（ノトセニア科とも）の魚で、それぞれ分類が異なる。[編集] 食材大きな魚だけに丸のまま出回ることはほとんどなく、販売時には切り身となっている。肉は白身で脂肪分が多い。煮付け、塩焼き、粕漬け、味噌漬けなど様々な料理で食べられる。[編集] 別名ナミアラ、ホクヨウムツなど
販売店：陽気なお店 ￥800 送料別 |
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