クリームパン手づくりのクレームパティシエール100%使用バニラビーンズをたっぷり使った本格クリーム当店のロゴにもなったメインアイテムです。 | |
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原材料名小麦粉、砂糖、卵、バター、イースト、脱脂粉乳、塩、手づくりカスタード（牛乳、加糖卵黄、グラニュー糖、バター、バニラビーンズ）内容量1個（80g） 210Kcal賞味期限冷凍保存1ヶ月間保存方法冷凍庫で保管、自然解凍後オーブンで軽く加熱してください。再冷凍は不可。お届け日ご注文内容確認後、メールにてお知らせ致します。配送方法クロネコヤマト冷凍便バニラビーンズを贅沢に使用した工房特製の手作りカスタードクリームパン食べれば分かる味の違い！形はゴク普通のクリームパン。でも普通でないのは中のクリーム！バニラビーンズを贅沢に使用した工房特製の甘さを押さえた、手づくりのクレームパティシエール。シェフ自慢のパン用カスタードクリームに仕上げました。じっくりていねいに作り上げたカスタードは、クリームパンに包むためだけの特製品です。少し固めのクリームに仕上げています。そうすることで食感と、さらにコクを増し、味わいを深めるのです。このクリーム作りが味を大きく左右します。クリームだけではありません！もちろん生地作りにもこだわっています。乳化剤や酸化防止剤など使わず、無添加の生地作りを行っております。スクラッチミックスで捏ね上げた生地は、やさしい食感を生み出します。素朴な、それでいて味わいのある生地に作りあげています。その日の気候に合わせた生地づくり、温度調節や時間管理を行い適正な発酵状態に保ちながら、一つ一つていねいに焼き上げております。安心してお召し上がり戴けるよう厳選した素材を使い、万全の衛生管理の下、私たちスタッフが自信をもっておつくりしております。朝の食卓に、ご休憩の合間のティータイムに、クリームパンを加えていただき、団欒の一コマにお召し上がりくださいませ。
販売店：手づくりパン工房そよ風 ￥147 送料別 |
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