一本釣り戻りかつお(トロかつお) 3kg（7〜10本）タレ3本・製造直売水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、トロ鰹又は戻り鰹・下り鰹と言われております。 | |
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戻りかつお 3kg タレ1本 内容 戻りかつお 3kg(1本物で7本〜10本) タレ3本 賞味期限 1ヶ月 保存方法 −18℃以下保存になります 調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつおを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:7〜8分 冬:約10分) ★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです ★戻りかつおは鮮度が一番！ お刺身はもちろん手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼・かつおカツ等 色々なお料理にお使い下さい 【かつおカツの調理例】 トンカツを作る要領で（鰹は半解凍）衣をつけ中のかつおは生の状態になるようにサッと揚げます。お好みのドレッシング（ゴマドレッシング）等で温かい内にお召し上がりください！ 脂ののった戻りかつおの鰹カツは美味しいと大評判です！この鰹カツは鰹が生ですのでお早めにお召し上がり下さい 原材料 かつお 商品説明 水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、戻り鰹・下り鰹と言われております。 この戻りかつおの 血合い肉を取り除き、食べ易い様に加工しました。この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレお好みのタレをご注文時3本お選び下さい。 又、戻りかつお刺身のサイズ、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい[太平洋] 天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。
販売店：枕崎市かつお公社 ￥8,265 送料別 |
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