スカモルツァ・アフミカータ(約280g) 【冷凍便・冷蔵可】 | |
Information【商品情報】 やわらかなスモークの香りとミルキーな味わいがくせになる便利な冷凍タイプのスカモルツァ・アフミカータ。シンプルに、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いて、 パンや野菜に乗せてオーブンで焼けば、立派な一品になります。 【内容量】約280g【原材料名】牛乳、食塩、ph調整剤【保存方法】冷凍18℃以下(冷蔵発送の場合、冷蔵保存。再冷凍はおやめください)【原産国】イタリア カンパーニャ州【発送】随時発送 やわらかなスモークの香りとミルキーな味わいがくせになる! 冷凍スカモルツァ・アフミカータ パスタ・フィラータ製法で作るチーズ 『スカモルツァ』をライトにスモーク!日本国内では、流通している大半がチルド商品になりますが…トスカニーではとっても使いやすい冷凍タイプを入荷♪ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ パスタ・フィラータ製法とは・・・ カード(チーズの元となる凝乳)をお湯の中で練り上げたもの。弾力があり、裂けるような食感になるのが特徴。モッツァレラやカチョカヴァッロなどもこの製法で作られています。 そのまま食べれば弾力のある食感 加熱すれば、とろ〜りとろけた、もちもちの食感 2つのおいしさが楽しめます(^^) シンプルに、オリーブオイルをひいた フライパンで温めるだけでおいしい! 一手間加えて、パンやお野菜に乗せて オーブンで焼けば、立派な一品に! ▲スカモルツァを茄子で巻いて焼けば見た目もオシャレ♪ どなたでも食べやすい マイルドなミルクの味わいと スモークのフレーバーで、 ワインはもちろん、 ビールとも相性ばっちり(^^)v チーズ好きにはたまらない とろ〜りもっちりの食感『スカモルツァ』 ぜひ一度お試しください!
販売店:トスカニー@イタリアワイン&食材 ¥1,207 送料別 | |
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