【g確定】ロミート・イベリコ・デ・ベジョータ (1かたまり約300g 14.5円/g) 【冷蔵便・冷凍可】＼再入荷しました／ | |
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Information【メーカー情報】ドン・イベリコは、昔ながらの職人魂を継承しつつ最先端の食肉加工施設を導入した近代的な企業です。アロマ、風味、テクスチャー、いずれにおいても極上の生ハムと腸詰めを生産しています。【商品情報】 最高級イベリコ豚の貴重な肩ロース肉（プレッサ）をかたまりのまま腸詰めしています。召し上がる30分ほど前に冷蔵庫から取り出し室温に馴染ませ、そのままお召上がり下さい。【内容量】約300g（不定貫）となります。14.5円/g で確定し、金額をご連絡いたします【原材料名】豚肩ロース肉、塩、パプリカ、ガーリック、オレガノ、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）【保存方法】冷蔵・冷凍【原産国】スペイン【発送】随時発送【注意事項】※手作りのため重量がまちまちですので、g数確定後、14.5円/gで計算してご連絡いたします。※こちらの商品のお支払い方法はクレジット・代引限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。ご了承ください。【備考】召し上がる30分ほど前に冷蔵庫から取り出し室温に馴染ませ、そのままお召上がり下さい。 一頭から一塊のみ…！！最高級イベリコ豚の貴重なプレッサ肉をそのまま腸詰…！！ 「イベリコ・ロミート」 最高級イベリコ・デ・ベジョータ一頭から、一塊しか取れない首の後ろにある「プレッサ」という貴重な部分を、惜しみなく塊のまま腸詰めにしました！「イベリコ・ロミート」は極端に限られた本数しか生産されないため従来は、そのほとんどが産地で消費されてしまい大変、入手が困難といわれています。ロミートはその貴重さと美味しさからイベリコ腸詰の最高級品とされています。 赤身肉と、霜降りの状のサシの美しいコントラストが特徴でパプリカや塩などでコーティングし、味付けされたロミートはその独特の色合い、香り、深い味わいが生ハムとは一味違ったイベリコ豚の赤身肉ならではの重厚な味わいが楽しめる逸品です！噛みしめて広かる香り、味わいはとっても美味♪少し厚めにスライスしてアンティパストに！もちろんワインのおつまみにも最高〜！ぜいたくで気品あふれる上品な味わい、あなたも是非！ ロミートの断面。美味しさがぎゅ！っと凝縮されています！袋から出したところ。イベリコの独特な香りがたまらない！ スペイン大使館へ行ってきました！ 魚介類たっぷりのパエリヤ いっただきます
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥4,567 送料別 |
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