【熟成】ミンク鯨の赤肉約1キロ前後詰めセットバレニンの力！お刺身、竜田揚げ、コロコロステーキ！便利な小切れ（220g〜250g×4個セット） | |
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＜くじらの赤肉に含まれる凄い成分＞鯨はほとんどエサをとらず絶食状態で子育てをし、眠ることなく数千キロも離れたエサ場へ泳ぎ続けて戻っていきます。その驚きのパワーの秘密には鯨が持つ『バレニン』というアミノ酸物質だと考えられており、疲労回復効果のあることがわかっております。また、鯨は低カロリー、低脂肪、高タンパクでヘルシーな食品でもあります。高鮮度の赤肉を、低温熟成させてドリップを軽減。もっちりした味わいで、お刺身やユッケ、竜田揚げなど幅広く美味しくお料理にアレンジしてもOK！食べ方レシピ付きでお届けします。 商品規格 赤肉（小切れ） 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 半解凍後、生姜醤油などでお刺し身、 またはお料理でもお楽しみください。 賞味期限 冷凍で約3ヶ月 内容量 約220g〜250g×4個 原産地 南氷洋 原材料 ミンク鯨 ※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。 ●赤肉の美味しい解凍の仕方について＞＞●クジラベーコンでも、いろんな特徴があります。ベーコンの脂分のお好みでお選びください。--------------------------------------ナガス鯨のベーコンスライス脂分 ★畝須ベーコンの中でいちばん脂分がサッパリしているクジラベーコンです。---------------------------------------風味豊かなクジラベーコン（ご自宅用）脂分★★畝須ベーコンでもほどよい脂分で一番人気商品です風味豊かなクジラベーコン（上）脂分★★形のバランスが良いご進物向けです。---------------------------------------長崎ベーコン脂分★★★畝（うね）ベーコンなので、脂分が強いです。＜料理応用＞すき焼き（鋤焼き）/はりはり鍋/卵とじ/くじらステーキ/鯨竜田揚げ/
販売店：くじら日和（長崎の鯨専門店） ￥3,150 送料別 |
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