駿河湾特産 生桜えび 内容量：500g | |
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生桜えびプリッとした食感、甘みがあり、ちらしずし、山かけ、納豆、和えものなどに。獲れたての桜えびを急速冷凍し、全国にお届けしています。新鮮な生ならではの天然の風味と甘さがそっくり活きています。冷蔵庫で自然解凍し、冷水(薄い塩水かレモン水)ですすいでそのまま、あるいはお好みでレモン、ポン酢、醤油などで召し上がれ。一昔前まではご当地・静岡県の駿河湾沿いでしか味わうことの出来なかった生桜えび、しかし今日では保冷技術の進歩のお陰で全国でその美味しさを味わうことが出来るようになりました。生桜えび特有の甘みと歯応え、そして海がもたらすほのかな磯の香りと塩の味わいが楽しめます。※漁期中（3/27〜6/6）以外は欠品となる場合がございます。【発送に関するご注意】こちらの商品は新鮮なままお届けするために製造元より直送、ヤマト運輸(クール宅急便)での配達となります。また、送料は当店通常体系と異なり下記の表に準拠となります、自動計算されないので後ほど店舗からご連絡します。北海道北東北・四国・九州南東北・中国関東・信越・東海・北陸・関西沖縄北海道青森・秋田・岩手香川・徳島・高知愛媛・福岡・佐賀長崎・大分・熊本宮崎・鹿児島宮城・山形福島・岡山広島・山口鳥取・島根茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉東京・神奈川・山梨・長野新潟・静岡・愛知・岐阜・三重富山・石川・福井・京都・滋賀奈良・和歌山・大阪・兵庫沖縄2kgまで1,470円1,160円1,050円950円1,470円5kgまで1,680円1,370円1,260円1,160円2,000円5kg以上1,890円1,580円1,470円1,370円2,520円【保管・保存方法】長期保存する場合は、密封してフリーザーで冷凍保存してください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。静岡県の名産・桜えびは体調4〜5cm程度の小さな海老。群れを成して行動し日中は深海を生活の場としていますが、夜になるとエサ(プランクトン)を求めて海面まで浮上する習性があるのでそこを狙って桜えび漁は行なわれます。近年、漁獲量が減少しているため産卵期(6〜9月)を避けた春先と晩秋が漁期(旬)とされています。赤の色素を持つものの海中ではほぼ透明で目立たず水揚げされて空気に触れると艶やかなピンク色になる事から桜えびと呼ばれるようになりました。豊富なたんぱく質に加えカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛など栄養素の宝庫です。駿河湾と相模湾、東京湾口に生息してますが漁獲対象となるのは駿河湾のみであるため、静岡県ならではの特産物として有名です。
販売店：彩食健美さがみん ￥3,360 送料別 |
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