雑酒 赤味酒 [20Lキュービテナー] | |
![雑酒 赤味酒 [20Lキュービテナー]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kokonoe/cabinet/ikou_20100301/img10353948545.jpg?_ex=128x128) |
赤味酒九州地方に伝わる「灰持清酒」の伝統技術を採り入れた甘味調味料。九州地方に伝わる伝統の酒「灰持（あくもち）清酒」の伝統技術を採り入れた、酸味の少ない甘味調味料です。発酵させることによって清酒の風味をそのままに、味に幅をもたせました。魚などの生臭みをやわらげ、素材を柔らかく仕上げる効果にも優れています。原材料米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料（アミノ酸）アルコール度数12.5％以上13.5％未満エキス分-賞味期限18ヶ月■容量バリエーション雑酒 赤味酒 [1.8Lびん]1,184円 (税込1,243円)
販売店：愛知三河の本みりん 九重味淋 ￥11,825 送料別 |
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