イタリア産/ザネッティ社製：グラナパダーノD.O.P【500g】 | |
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お届後、未開封で約60日 冷蔵庫で保管してください。 500g イタリア 生乳、食塩 宅急便 常温便発送対応となります。同時に冷蔵商品をお買い求めの場合は、クール冷蔵便同梱包にて一括発送致します。■グラナパダーノD.O.P500dgカット 既にご存知の方々も多いかとは思われますが、グラナパダーノは、ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているパルミジャーノレッジャーノ同様に、イタリアの至宝といっても過言ではないチーズです。熟成期間は12ヶ月以上から認められ、レッジャーノ同様にD.O.Pを受ける。店長的には現地のグラナパダーノの生産者さんのもとへ以前言った事があるのですが、製造工程はレジャーノとほぼ同じです。その違いは熟成期間と、使用されるミルクの産地の違いになります。 ■味わい 味わいは、熟成期間の違いからも言えるのですが、とてもマイルドでクセが無く、テーブルのハズバンドと言われるのには過言ではない、直接召し上がって頂いてももちろん美味しく召し上がれますが、やはりお料理に使いたい。例えば（サラダにかけたり、パスタにかけたり、またはグラタンにとろけるチーズの隠し味に、そしてスープなので隠し味に）とにかくとても幅広く、カテゴリーを問わずどんなお料理にもマッチする一品です。 ■召し上がり方 砕いてそのままおつまみとして召し上がって頂いても、粉状に擦って頂いて、パスタや、サラダにかけて頂くだけで、いつもの粉チーズが3倍美味しくなるはずです。 ↑卸金も紹介しております。 ■保存方法について 基本的には、未開封であれば賞味期限内で召し上がりくださいませ。また開封後は、極力お早めに召し上がりくださいませ。※でもこんな量、直ぐに食べきれないよ、って言うお客様で、でも〜毎回使うチーズだからビックサイズで小売店の半額以下でゲットしたいというお客様は ↑コチラで問題解決！
販売店：ドルチェアンドフロマッジョ ￥1,450 送料別 |
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